Дрип-пакеты Эфиопия Сидамо Бомбе

Купили 32 раза

Артикул ML-DETS-5

Дрип-пакеты Эфиопия Сидамо Бомбе

Характеристики

605.- ₽

Способ обработки

натуральный
Дескриптор основной

апельсин
Оттенок вкуса 1

чёрный чай
Оттенок вкуса 2

абрикос
Оттенок вкуса 3

грильяж
Высота выращивания

1990–2150
Оттенки вкуса

абрикос, апельсин, грильяж, чёрный чай
Страна выращивания

Эфиопия
Обжарщик

MIKALE

Подробные характеристики

605.-

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Станция обработки Бомбе расположена в регионе Сидамо. Станцией обслуживается более 600 местных фермеров. Станция названа в честь деревни и горы Бомбе, в лесах которой произрастает кофе.

Кофейные ягоды сначала сортируют вручную, а затем ягоды отправляют на сушку. Сушка на африканских кроватях длится около 20 дней. В дневное время ягоды постоянно переворачивают, чтобы обеспечить равномерную сушку. Как только кофейные ягоды достигают влажности около 12%, их отправляют на халлинг и дальнейшую предэкспортную подготовку.