Кофе Йемен Хараз от Yankee Sierra
Купили 53 раза
Купили 53 раза
Артикул YS-YMXR-020-F
-
Способ обработкинатуральный/анаэробный
-
Дескриптор основнойчерника
-
Оттенок вкуса 1маракуйя
-
Оттенок вкуса 2ежевика
-
Оттенок вкуса 3персик
-
Оттенки вкусаежевика, маракуйя, персик, черника
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Легендарный кофе со склонов горы Хараз. Возможно, самый изысканный лот из Йемена. Ягоды растут в спартанских условиях высокогорья, собираются ручным методом только самыми смелыми пикерами.
Отличается сложным букетом, благодаря уникальному терруару.
Высокая, комплексная винная и молочная кислотность читается ягодными нотами и оттенками тропических фруктов. Тело плотное, округлое.
Отличается сложным букетом, благодаря уникальному терруару.
Высокая, комплексная винная и молочная кислотность читается ягодными нотами и оттенками тропических фруктов. Тело плотное, округлое.
Характеристики
Основные
-
Способ обработкинатуральный/анаэробный
-
Дескриптор основнойчерника
-
Оттенок вкуса 1маракуйя
-
Оттенок вкуса 2ежевика
-
Оттенок вкуса 3персик
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулYS-YMXR-020-F
Дополнительные
-
ОбжарщикYankee Sierra
-
Вкусовые оттенкиежевика, маракуйя, персик, черника
-
Оценка SCAA87.5
-
Кислотность5
-
Сладость4
-
Плотность3
Рекомендуем также
Yankee Sierra
86.25 SCA
Кофе Кения Киамбу Спайкс
-
Производитель: Yankee Sierra
-
Нотки вкуса: смородина, лайм, цветы, чабрец
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
Rise
83.75 SCA
Rise кофе Colombia Excelso, банка 200 гр
-
Производитель: Rise
-
Нотки вкуса: карамель, цитрусовые, красное яблоко
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
MIKALE
87.75 SCA
Кофе Эфиопия Сидамо Шанта Голба Ардент
-
Производитель: MIKALE
-
Нотки вкуса: чёрный чай, цедра, тёмный шоколад, специи
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
