Тэйсти Кофе Колумбия Марагейша Вилла Бетулия, фильтр, 100 г
Купили 27 раз
Купили 27 раз
Артикул TT-KLMB-010-F
Тэйсти Кофе Колумбия Марагейша Вилла Бетулия, фильтр, 100 г
1 050.- ₽
Цена указана с учётом НДС
-
АртикулTT-KLMB-010-F
-
СтранаРоссия
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
Описание
Яркий кофе с нотами нектарина, арбуза, красного вина и сладких специй.
Ещё один лот свежего урожая от легендарного фермера Луиса Калдерона в голографических пачках, на этот раз — редкой разновидности марагейша.
Луис Калдерон — производитель кофе во втором поколении. Когда ему исполнилось 15 лет, отец подарил ему небольшой участок земли, с которого он смог начать откладывать часть прибыли. К 40 годам он уже несколько раз докупал землю, что в итоге превратилось в довольно крупные по колумбийским меркам 20 гектаров. Сейчас его ферма называется Вилла Бетулия.
В 2019 году Луис под руководством Cofinet начал сажать новые для себя разновидности. Он был одним из первых фермеров в Уиле, кто производил небольшие микролоты, а также осваивал фанки методы обработки.
Для этого лота ягоды собрали с деревьев разновидности марагейша. Это редкий гибрид разновидности марагоджип, которая известна очень крупными зёрнами, и классической красной гейши. Вместе они дали начало новой невероятной разновидности с высоким вкусовым потенциалом и крупными ягодами.
После сбора ягоды обработали натуральным фанки способом. Сначала их ферментировали в полиэтиленовых пакетах в течение 70 часов. Затем сушили три недели в закрытом сушильном комплексе, оборудованном специальной вентиляцией, а уже после сушки хранили ещё неделю в силосе для стабилизации влажности.
Ещё один лот свежего урожая от легендарного фермера Луиса Калдерона в голографических пачках, на этот раз — редкой разновидности марагейша.
Луис Калдерон — производитель кофе во втором поколении. Когда ему исполнилось 15 лет, отец подарил ему небольшой участок земли, с которого он смог начать откладывать часть прибыли. К 40 годам он уже несколько раз докупал землю, что в итоге превратилось в довольно крупные по колумбийским меркам 20 гектаров. Сейчас его ферма называется Вилла Бетулия.
В 2019 году Луис под руководством Cofinet начал сажать новые для себя разновидности. Он был одним из первых фермеров в Уиле, кто производил небольшие микролоты, а также осваивал фанки методы обработки.
Для этого лота ягоды собрали с деревьев разновидности марагейша. Это редкий гибрид разновидности марагоджип, которая известна очень крупными зёрнами, и классической красной гейши. Вместе они дали начало новой невероятной разновидности с высоким вкусовым потенциалом и крупными ягодами.
После сбора ягоды обработали натуральным фанки способом. Сначала их ферментировали в полиэтиленовых пакетах в течение 70 часов. Затем сушили три недели в закрытом сушильном комплексе, оборудованном специальной вентиляцией, а уже после сушки хранили ещё неделю в силосе для стабилизации влажности.
Характеристики
Основные
-
АртикулTT-KLMB-010-F
-
СтранаРоссия
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулTT-KLMB-010-F
Дополнительные
-
Оценка SCAA88
-
Сладость3
-
Плотность3
-
ОбжарщикTasty Coffee
-
Кислотность4
