Колумбия Уила Тимана Декаф

Купили 22 раза

Артикул SE-KUTD

Колумбия Уила Тимана Декаф

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

SE-KUTD
Страна

Россия
Страна выращивания

Колумбия
Обжарщик

СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Кофе от Рафаэля Айя в нашем ассортименте практически круглый год! Ведь Рафаэль Айя - наш сосед по ферме! А также сотрудник колумбийской Сварщицы! Рафаэль Айя, помимо своей фермы, также занимается и нашими. Это, кстати говоря, его первая официальная работа в жизни!
Ферма Ла Виргиния находится в регионе Уила, Ла Флорида, на высоте 1700 м и приносит примерно 1 контейнер урожая в год, что примерно 19 тонн кофе. Сам Рафаэль Айя родился в Толиме и начал работать на ферме вместе с отцом будучи мальчиком. Вот уже как более 35 лет он занимается
выращиванием кофе. В 2002 году он купил свою первую ферму в Тимане, Уила. Но только в 2012 году он начал работать со specialty кофе. На ферме Ла Виргиния растут такие разновидности, как гейша, жёлтый бурбон, пакамара и катурра. Как и на наших фермах, так и на ферме Ла Виргиня круглый год ведутся какие-либо работы. Вот последние новости с нашей поездки на ферму:

- Заменили 1,5 га старого лота катурры на новые деревья;
- Обновили ферментационные танки;
- Построили завалочную яму для компоста;
- В планах построить гостевой дом в бамбуковом лесу;
- В ближайшее время подлатать дом;
- Провести обслуживание телеферико.