Колумбия Толима Гейша Марсела

Купили 28 раз

Артикул SP-CTGM

Колумбия Толима Гейша Марсела

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

SP-CTGM
Страна

Россия
Страна выращивания

Колумбия
Обжарщик

Specialty.Ru

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Добро пожаловать в на кофейную ферму El Vergel, где выращивание кофе выходит на новый уровень! Разновидность кофейного дерева Гейша, расположенная в самой высокой части фермы, по праву считается элитной на ферме. В 2016 году было посажено более 12 000 растений, и для доведения этого микроучастка до совершенства потребовался большой труд. Но вот в чем загвоздка: они выращивают не просто старую гешу. О, нет, они глубоко изучают генетику этих зерен, смешивая и сочетая их разновидности, чтобы создать неповторимый вкус! Благодаря некоторым инновационным процессам, таким как технология углекислой мецирации, они открыли совершенно новые возможности для того, каким может быть кофейный вкус Гейши.
В далеком 1995 году семья Bayter, засучив рукава, с головой окунулась в сельское хозяйство на ферме El Vergel. Авокадо было их основным продуктом, но когда в 2006 году цены на авокадо резко упали, они поняли, что пришло время встряхнуться. Поэтому они добавили в ассортимент несколько сортов кофе – катимор, красная и желтая катурра. И - бум! - родилась кофейная империя! Перенесемся в 2016 год, и под чутким руководством кофейного гуру Мигеля Хименеса мы создадим фирменные сорта кофе, которые заложат основу для настоящего кофейного величия. Затем, в 2018 году, в результате гениального озарения, компания внедрила технологии производства натурального кофе, работая с контролем ферментации, как сумасшедшие ученые в лаборатории. И давайте не будем забывать об их притязаниях на славу – процессе ферментации Кодзи, который изменил правила игры в области зеленого кофе! Нет, познакомьтесь с динамичным трио за кулисами: Мартой Монтенегро вместе со своими партнерами по кофе-каве - ведущими и Шейди. Вместе они не просто варят кофе, они совершают настоящую революцию в обществе! Их миссия? Объединить магию технологий со страстью к кофе и привнести немного больше радости в жизнь каждого человека в El Vergel Estate.