Колумбия Киндио

Купили 35 раз

Артикул MN-CLKR

Колумбия Киндио

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

MN-CLKR
Страна выращивания

Колумбия
Обжарщик

Мануфактура кофе

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Себастьян Рамирес - колумбийский кофейный фермер в четвертом поколении, который управляет своим семейным хозяйством уже более десяти лет. El Placer означает «Удовольствие», а ферма расположена в самом сердце El Eje Cafetero (кофейной зоны) в департаменте Киндио, на высоте 1740 м над уровнем моря.

Инновации в процессах обработки кофе и стандартизация процессов позволили добиться постоянства в чашках, гарантируя качество. Использование дрожжей и молочных бактерий, выращенных их командой ферментаторов, позволяет получить удивительный вкусовой опыт. Себастьян выращивает сидру, гешу, бурбоны, SL-28, вуш вуш, папайо.