Колумбия Каука Инза
Купили 53 раза
Купили 53 раза
Артикул TT-KLKI
-
АртикулTT-KLKI
-
СтранаРоссия
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
Описание
Яркий кофе с нотами маракуйи, малины, вермута и фруктовой карамели.
Лот свежего урожая из Колумбии под брендом Инза. Мы нашли его на каппинге в компании Cofinet, с которой работаем уже несколько лет подряд.
Компания Cofinet не только обрабатывает кофе на своей станции, но и покупает уже обработанный кофе от мелких фермеров, чтобы сделать из него отличные региональные бленды. Такие, как этот бленд от фермеров из региона Каука.
Ягоды собрали с деревьев разновидности колумбия — одной из самых распространённых разновидностей в стране. После сбора их обработали натуральным фанки способом, при котором после сортировки ягоды сначала ферментировали в пластиковых бочках в течение 100 часов, а уже после этого отправили сушить на бетонное патио на четыре недели.
Лот свежего урожая из Колумбии под брендом Инза. Мы нашли его на каппинге в компании Cofinet, с которой работаем уже несколько лет подряд.
Компания Cofinet не только обрабатывает кофе на своей станции, но и покупает уже обработанный кофе от мелких фермеров, чтобы сделать из него отличные региональные бленды. Такие, как этот бленд от фермеров из региона Каука.
Ягоды собрали с деревьев разновидности колумбия — одной из самых распространённых разновидностей в стране. После сбора их обработали натуральным фанки способом, при котором после сортировки ягоды сначала ферментировали в пластиковых бочках в течение 100 часов, а уже после этого отправили сушить на бетонное патио на четыре недели.
Характеристики
Основные
-
АртикулTT-KLKI
-
СтранаРоссия
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулTT-KLKI
Дополнительные
-
Оценка SCAA87
-
Сладость4
-
Плотность3
-
ОбжарщикTasty Coffee
-
Кислотность4
