Тэйсти Кофе Малайзия Джохор Либерика Кулай, фильтр, 100 г
Купили 54 раза
Купили 54 раза
Артикул TT-MJLK-010-F
Тэйсти Кофе Малайзия Джохор Либерика Кулай, фильтр, 100 г
1 090.- ₽
Цена указана с учётом НДС
-
АртикулTT-MJLK-010-F
-
СтранаРоссия
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Яркий кофе с нотами лакрицы, красного апельсина, малины, егермейстера.
Легендарная либерика возвращается! В прошлом году этот кофе вызвал большой интерес, и не все успели его попробовать. Поэтому мы решили повторить эксперимент и привезли свежий урожай в ограниченном количестве. Пожалуй, это один из самых необычных лотов, которые когда-либо были в нашем ассортименте — либерика из Малайзии анаэробной обработки.
Существует более 120 видов кофе, но широко распространены всего два из них — арабика и канефора, одна из самых популярных разновидностей которой всем известна под названием робуста. А либерика — это ещё один вид кофе и её вкус отличается от привычного.
Этот вид происходит из Либерии — страны, которая находится в Западной Африке, но сегодня либерику выращивают в основном в Малайзии и на Филиппинах. В мировом производстве кофе доля этого вида составляет менее 1%, но в Малайзии она встречается довольно часто.
В отличие от арабики, которая может расти только на высотах от 800 до 2000 метров над уровнем моря, либерика лучше переносит более высокие температуры и может расти на равнинах практически на уровне моря.
Деревья либерики начинают плодоносить через пять лет после посадки. Они вырастают высокими, иногда достигая семнадцати метров в высоту. Листья и ягоды заметно больше, чем у деревьев арабики и робусты, они могут достигать 30 сантиметров в ширину, а спелые ягоды этого вида могут почти вдвое превышать размер других видов кофе.
Кроме того, у плодов либерики почти в два раза больше мякоти, чем у арабики и робусты. Это не только увеличивает время сушки ягод, но и влияет на вкус — он сильно отличается от арабики, поэтому привычные описания к ней не всегда подходят. Чаще всего либерику описывают как очень сладкий кофе с минимальной кислотностью и вкусом лакрицы и йода.
Этот лот мы купили у малайзийской компании My Liberica. Они стали известны в спешелти индустрии после того, как Хью Келли на мировом чемпионате бариста в 2021 году использовал кофе их производства, заняв третье место с уникальной смесью, состоящей из 50% либерики.
Легендарная либерика возвращается! В прошлом году этот кофе вызвал большой интерес, и не все успели его попробовать. Поэтому мы решили повторить эксперимент и привезли свежий урожай в ограниченном количестве. Пожалуй, это один из самых необычных лотов, которые когда-либо были в нашем ассортименте — либерика из Малайзии анаэробной обработки.
Существует более 120 видов кофе, но широко распространены всего два из них — арабика и канефора, одна из самых популярных разновидностей которой всем известна под названием робуста. А либерика — это ещё один вид кофе и её вкус отличается от привычного.
Этот вид происходит из Либерии — страны, которая находится в Западной Африке, но сегодня либерику выращивают в основном в Малайзии и на Филиппинах. В мировом производстве кофе доля этого вида составляет менее 1%, но в Малайзии она встречается довольно часто.
В отличие от арабики, которая может расти только на высотах от 800 до 2000 метров над уровнем моря, либерика лучше переносит более высокие температуры и может расти на равнинах практически на уровне моря.
Деревья либерики начинают плодоносить через пять лет после посадки. Они вырастают высокими, иногда достигая семнадцати метров в высоту. Листья и ягоды заметно больше, чем у деревьев арабики и робусты, они могут достигать 30 сантиметров в ширину, а спелые ягоды этого вида могут почти вдвое превышать размер других видов кофе.
Кроме того, у плодов либерики почти в два раза больше мякоти, чем у арабики и робусты. Это не только увеличивает время сушки ягод, но и влияет на вкус — он сильно отличается от арабики, поэтому привычные описания к ней не всегда подходят. Чаще всего либерику описывают как очень сладкий кофе с минимальной кислотностью и вкусом лакрицы и йода.
Этот лот мы купили у малайзийской компании My Liberica. Они стали известны в спешелти индустрии после того, как Хью Келли на мировом чемпионате бариста в 2021 году использовал кофе их производства, заняв третье место с уникальной смесью, состоящей из 50% либерики.
Характеристики
Основные
-
АртикулTT-MJLK-010-F
-
СтранаРоссия
-
Поставщик
-
АртикулTT-MJLK-010-F
Дополнительные
-
Оценка SCAA90
-
ОбжарщикTasty Coffee
