Руанда Ньямашеке Гашару

Купили 50 раз

Артикул SE-RANG

Руанда Ньямашеке Гашару

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

SE-RANG
Страна

Россия
Страна выращивания

Руанда
Обжарщик

СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Лот обработан мытым способом. Ягоды предварительно сортируют и депульпируют, затем выдерживают в танках с чистой водой. После чего они проходят обработку на дисковом депульпаторе Mckinnon и отправляются в ферментационные резервуары, где ягоды выдерживают в течение 14 часов. Кофейные плантации Гашару расположены вблизи национального парка Нюнгве. Благодаря сочетанию высоты, плодородных почв и благоприятного климата, здесь идеальные условия для выращивания кофе. Станция поддерживает тесную связь с фермерами, регулярно проводя встречи в небольших группах: они обсуждают вопросы фермерства, делятся опытом и ищут новые возможности для развития. Основатель компании, которой принадлежит станция, Селестин, не агроном, но обладает большим опытом в выращивании и обработке кофе. Со временем ему начал помогатьего сын, который получил агрономическое образование. Он помогает фермерам с рекомендациями по выращиванию и сбору урожая. Инициативы компании: - Поддержка фермеров в создании кооперативов. - Обучение основам управ