Колумбия Уила Лас Флорес Ява Фрут

Купили 56 раз

Артикул BT-KUFF

Колумбия Уила Лас Флорес Ява Фрут

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

BT-KUFF
Страна выращивания

Колумбия
Обжарщик

БОТАНИКА COFFEE ROASTERY

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Сочный яркий букет из абрикоса, нектарина, тропиков, цветов с лёгким чайным телом, комплексной кислотностью и сладким послевкусием

Ферма Las Flores расположена в регионе Уила, Колумбия, и является одним из ведущих производителей кофе категории specialty. Основанная в 1990 году Эдильберто Вергарой и Нубией Айуре, ферма на протяжении десятилетий специализируется на выращивании высококачественных сортов кофе. В 2012 году управление перешло к их сыновьям, Йохану и Диего, которые внедрили передовые методы обработки и ферментации, значительно повысив качество продукции.

На ферме культивируются такие редкие и ценные сорта, как Таби, Красный Бурбон, Ява, Маракатурра, Розовый Бурбон, Геша и Катурра Чиросо. Особое внимание уделяется экспериментальным методам обработки, что позволяет раскрывать уникальные вкусовые профили зерна, включая ноты тропических фруктов, ягод и шоколада.

Помимо производства кофе, Las Flores активно участвует в развитии кофейной культуры в регионе, делясь опытом и технологиями с другими фермерами. Благодаря стремлению к инновациям и высокому качеству, ферма приобрела международное признание среди ценителей кофе.