Top.Mail.Ru

Ваш город

    Колумбия Нариньо

    Купили 40 раз

    Купили 40 раз

    Артикул NO-CLNR

    Колумбия Нариньо
    ₽
    Помол:
    • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

    Описание

    Зерно Колумбия Вулкано Бару обработано мытым способом и прошло постферментацию в роме. В итоге получился кофе с цветочно-ореховыми
    и алкогольными нотами, приятной цитрусовой кислотностью и средним телом.

    Колумбия ВУЛКАНО БАРУ - кофе из департамента Нариньо на западе Колумбии. Лот представляет собой региональный бленд, зерно выращено на небольших фермах размером около 1,5 Га. Высота произрастания - 1700-2100 метров. Основные разновидности - катурра и кастильо. Эти сорта типичны для Колумбии.

    Бленд сделан под контролем колумбийской компании Cofinet. Компания работает на местном кофейном рынке 80 лет, а с 2015 года занимается подготовкой спешелти лотов. Cofinet в сотрудничестве с Cooperativa de Cafes Especiales de Narino через социальные программы поддерживают мелких производителей региона.

    Символом для кофе мы выбрали аксолотля. Это земноводное, которое водится в водоемах Северной и Центральной Америки. Как арабика аксолотль любит влажную и нежаркую среду и довольно чувствителен к внешним изменениям.

    Характеристики

    Основные

    Дополнительные

    • Оценка SCAA
      80
    • Сладость
      5
    • Плотность
      2
    • Обжарщик
      МОНМАРТР
    • Кислотность
      2

    Рекомендуем также