Top.Mail.Ru

Ваш город

    Индонезия Суматра

    Купили 46 раз

    Купили 46 раз

    Артикул JC-INSU

    Индонезия Суматра
    ₽
    Помол:
    • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

    Описание

    Кофе с средним гладким телом. В аромате - яблочный сидр, красная смородина, темный шоколад. Во вкусе - красное сочное яблоко, карамель, варенье из садовых ягод. Приятное, продолжительное послевкусие.

    Киринчи - это район на юго-западе Суматры, где, по нашему мнению, есть большой потенциал. Там есть несколько кооперативов, и мы начали этот проект в сотрудничестве с местным маленьким обжарщиком в Бандунге на Яве, которого зовут Дэвид Ираван, который очень любит взаимодействовать с производителями и работать над качеством приготовления вместе с фермерами.

    Алам Киринчи, также называемый кооперативом Алко. Представляет собой кооператив, в котором насчитывается около 400 членов, а общая площадь составляет около 320 гектаров. Здесь выращивают кофе от 1300 до 1650 над уровнем моря. Основными выращиваемыми сортами являются Сигарарутанг и Андунг Сари.

    Характеристики

    Основные

    Дополнительные

    • Оценка SCAA
      87,25
    • Сладость
      4
    • Плотность
      3
    • Обжарщик
      Just Coffee
    • Кислотность
      4

    Рекомендуем также