Дрип Сальвадор Вилья Эспанья

Купили 48 раз

Артикул BT-SLVE

Дрип Сальвадор Вилья Эспанья

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

BT-SLVE
Страна выращивания

Сальвадор
Обжарщик

БОТАНИКА COFFEE ROASTERY

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Ферма Villa España, расположенная в муниципалитете Консепсьон-де-Атако, управляется тремя братьями — Хорхе, Альфредо и Виктором Мена. Они представляют шестое поколение кофейной семьи, корни которой уходят в конец XIX века. Ферма была одной из первых в этом районе и имела мельницу с паровым двигателем, которая перестала работать около 1970 года .

Сегодня Хорхе отвечает за административное и коммерческое управление, включая экспорт кофе в США и Европу. Альфредо руководит сельскохозяйственным производством — от питомника до сбора урожая — и поддерживает отношения с другими производителями для обмена знаниями. Виктор занимается финансовым анализом и планированием инвестиций, повышая производительность и ценность на каждом этапе процесса .

Ферма реализует стратегию плановой посадки, заменяя старые кофейные растения новыми акклиматизированными сортами. Здесь также есть сад опытных сортов, который позволяет оценить, какие растения лучше всего адаптированы к местным условиям. С максимальной высотой 1,450 метров и климатом, не превышающим 25°C, Villa España предлагает идеальные условия для производства качественного кофе .

Для братьев Мена кофе — это больше, чем просто традиция: это приверженность качеству, инновациям и семейному наследию