Дрип-пакеты Бразилия Суль-де-Минас

Купили 38 раз

Артикул SE-DBSM

Дрип-пакеты Бразилия Суль-де-Минас

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

SE-DBSM
Страна

Россия
Страна выращивания

Бразилия
Обжарщик

СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Вкусовой профиль
Аромат: сладкий, карамельный, фруктово-ореховый
Букет: нуга, шоколадка сникерс, ноты жёлтых косточковых фруктов
Послевкусие: продолжительное с ореховыми нотами
Тело: среднее, гладкое
Важно! Это описание является исключительно субъективным мнением нашей команды. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому, крайне не советуем ориентироваться на дескрипторы при выборе кофе.

Описание фермы
Лот с фермы Ягуара, которая находится в регионе Campo das Vertente, недалеко от города Sao Joao del Rei, на
высоте 1040 м над уровнем моря. Изначально фермой владели три друга: Антонио Вэндер, Рубем Карлос and Рубем
Мурило. А позже её купил сын Антонио, Андре Луис Гарсиа. Сейчас ферма принадлежит Андре Луису Гарсия, его жене
Наталии Брито и их сыну Бенисио. Андре и Наталия работают вместе, поддерживая и помогая друг другу в различных
сферах управления фермой. На этой ферме семья выращивает такие разновидности, как: акайа, жёлтый катуаи, жёлтый
катукаи и мундо ново. Почва здесь вулканическая красная и жёлтая средней рыхлости, которая типична для саванн.
Сейчас семья производит в основном натуральную обработку, но также они делают очень много и экспериментальной
обработки. Этот лот - один из представителей экспериментальной анаэробной обработки.