Дрип-пакеты Боливия 2024
Купили 37 раз
Купили 37 раз
Артикул TT-DPBL
-
АртикулTT-DPBL
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
В этом наборе 12 дрип-пакетов с лотами свежего урожая из Боливии от семьи Родригес, которые владеют компанией Agricafe, выращивают кофе на собственных плантациях и работают с другими мелкими фермерами.
Кофе от семьи Родригес мы привозим второй год подряд. Первый раз мы побывали на их фермах в 2022 году и влюбились в кофе из этой страны за его деликатность, лёгкость и ноты тропических фруктов во вкусе.
Поэтому мы во второй раз выпускаем лимитированный набор из 12 микролотов свежего урожая, выбранных в этом сезоне, чтобы у вас была возможность попробовать сразу все и тоже влюбиться в Боливию, как мы.
Боливия — страна с уникальным терруаром. Кофе здесь растёт на высотах от 1500 до 2000 метров над уровнем моря. Для сравнения, высота 2000 метров в Боливии — это намного более экстремальные условия, чем та же высота, например, в Колумбии, из-за удалённости от экватора. Небольшое количество света вместе с большими перепадами дневных и ночных температур приводит к тому, что ягоды созревают медленно и накапливают много сложных сахаров и кислот.
Производители в этой стране сталкиваются со многими трудностями. Страна не имеет выхода к морю, что затрудняет экспорт. В высокогорных районах слабая инфраструктура: дорог мало и они в плохом состоянии, что также затрудняет транспортировку урожая. А многие фермеры переходят на выращивание коки — это намного проще и прибыльнее. Всё это способствует снижению объёмов производства, при этом потенциал местного терруара для выращивания кофе просто невероятен.
Педро Родригес начал заниматься кофе ещё в 1986 году. Он основал компанию Agricafe и за эти годы пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло. Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку ягод на станциях. Вместе они руководят компанией и создают имидж боливийского кофе, чтобы его считали лучшим в мире.
Кофе от семьи Родригес мы привозим второй год подряд. Первый раз мы побывали на их фермах в 2022 году и влюбились в кофе из этой страны за его деликатность, лёгкость и ноты тропических фруктов во вкусе.
Поэтому мы во второй раз выпускаем лимитированный набор из 12 микролотов свежего урожая, выбранных в этом сезоне, чтобы у вас была возможность попробовать сразу все и тоже влюбиться в Боливию, как мы.
Боливия — страна с уникальным терруаром. Кофе здесь растёт на высотах от 1500 до 2000 метров над уровнем моря. Для сравнения, высота 2000 метров в Боливии — это намного более экстремальные условия, чем та же высота, например, в Колумбии, из-за удалённости от экватора. Небольшое количество света вместе с большими перепадами дневных и ночных температур приводит к тому, что ягоды созревают медленно и накапливают много сложных сахаров и кислот.
Производители в этой стране сталкиваются со многими трудностями. Страна не имеет выхода к морю, что затрудняет экспорт. В высокогорных районах слабая инфраструктура: дорог мало и они в плохом состоянии, что также затрудняет транспортировку урожая. А многие фермеры переходят на выращивание коки — это намного проще и прибыльнее. Всё это способствует снижению объёмов производства, при этом потенциал местного терруара для выращивания кофе просто невероятен.
Педро Родригес начал заниматься кофе ещё в 1986 году. Он основал компанию Agricafe и за эти годы пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло. Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку ягод на станциях. Вместе они руководят компанией и создают имидж боливийского кофе, чтобы его считали лучшим в мире.
Характеристики
Основные
-
АртикулTT-DPBL
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
АртикулTT-DPBL
Дополнительные
-
Оценка SCAA80
-
Сладость3
-
Плотность3
-
ОбжарщикTasty Coffee
-
Кислотность4
