Дрип-бокс Колумбия Толиме Эль Вергель
Купили 31 раз
Купили 31 раз
Артикул MA-DKTV
-
АртикулMA-DKTV
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Свежий, яркий, деликатный кофе со сладким фруктовым профилем
Лот Guavabanana Forest представлен и в формате дрип-кофе. Внутри 4 дрип-пакета с инструкцией по завариванию, указанной на коробке.
Эта красно-желтая Катурра - один из флагманских сортов кофе, производимых на Эль Вергель ("Фруктовый сад") в Толиме, семейной финке братьев
Бейтеров. Микроплантация расположено рядом со станцией обработки и окружена деревьями гуавы.
Этот лот обладает одним из самых насыщенных и фруктовых профилей, производимых на финке. Зерно проходит анаэробную ферментацию при регулируемой температуре в течение 48-60 часов с тщательным контролем уровня PH. Далее следует процесс поэтапной прерывистой сушки с различным уровнем влажности, который завершается в талках (силосах) для достижения показателей целевой влажности зерна. Затем кофе стабилизируется в течение 45 дней, что способствует гомогенизации зерна и усилию комплексности вкусового профиля.
Лот Guavabanana Forest представлен и в формате дрип-кофе. Внутри 4 дрип-пакета с инструкцией по завариванию, указанной на коробке.
Эта красно-желтая Катурра - один из флагманских сортов кофе, производимых на Эль Вергель ("Фруктовый сад") в Толиме, семейной финке братьев
Бейтеров. Микроплантация расположено рядом со станцией обработки и окружена деревьями гуавы.
Этот лот обладает одним из самых насыщенных и фруктовых профилей, производимых на финке. Зерно проходит анаэробную ферментацию при регулируемой температуре в течение 48-60 часов с тщательным контролем уровня PH. Далее следует процесс поэтапной прерывистой сушки с различным уровнем влажности, который завершается в талках (силосах) для достижения показателей целевой влажности зерна. Затем кофе стабилизируется в течение 45 дней, что способствует гомогенизации зерна и усилию комплексности вкусового профиля.
