Кофе Конго Киву от August Coffee
Купили 49 раз
Купили 49 раз
Артикул AG-CONY-050-E
-
Способ обработкимытый
-
Дескриптор основнойбоярышник
-
Оттенок вкуса 1чёрный чай
-
Оттенок вкуса 2орехи
-
Оттенок вкуса 3слива
-
Высота выращивания1500
-
Оттенки вкусабоярышник, орехи, слива, чёрный чай
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
- Бесплатные установка и подключение
- Консультация и поддержка по оборудованию
- Замена старой кофемашины
Описание
Уникальный и по-настоящему редкий на нашем рынке кофе из Демократической Республики Конго. Во вкусе раскрывается весь дух сердца африканского континента — зеленое яблоко и цедра лайма. Этот лот мы рекомендуем попробовать как можно скорее, и сейчас вы узнаете, почему!
Про производство
При производстве кофе был использован мытый способ обработки: кофейные ягоды, собранные фермерами, доставляются на станцию обработки, где вручную сортируются. Это позволяет предварительно отделить самые лучшие ягоды от незрелых, перезрелых или дефектных, а также инородных предметов.
Про регион
ДР Конго — центральноафриканское государство, где мы можем встретить наиболее схожие по климату страны: Бурунди, Руанда, Уганда и Танзания. Здесь есть все, что необходимо для успешного выращивания арабики: тропический климат, плодородная почва и обилие дождей. Все эти факторы роднят страны благодаря их непосредственной близости друг от друга.
Что касается арабики, то ее выращивание наиболее удачно на высокогорьях восточной части Конго, на богатой вулканической почве. Именно из региона Киву (конкретно — провинция Северное Киву) и приехал наш кофе!
Киву — это название всего региона, окружающего озеро Киву. Этот регион представляет собой высшую точку Восточноафриканской рифтовой долины. Здесь довольно пышная растительность и продолжительный вегетационный период, отчасти благодаря своей высоте (1500 метров на берегу озера) и вулканической природе почвы. Все это идеально для выращивания кофе высокого качества!
Характеристики
Основные
-
Способ обработкимытый
-
Дескриптор основнойбоярышник
-
Оттенок вкуса 1чёрный чай
-
Оттенок вкуса 2орехи
-
Оттенок вкуса 3слива
-
Высота выращивания1500
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулAG-CONY-050-E
Дополнительные
-
ОбжарщикAugust Coffee
-
Вкусовые оттенкибоярышник, орехи, слива, чёрный чай
-
Особенности кофемоносорт
-
Оценка SCAA83
-
Кислотность3
-
Сладость3
-
Плотность4
