Кофе Колумбия Уила Лас Флорес Ява Фрут от БОТАНИКА COFFEE ROASTERY
Купили 22 раза
Купили 22 раза
Артикул BT-KUFF
-
Способ обработкинатуральный
-
Дескриптор основнойабрикос
-
Оттенок вкуса 1нектарин
-
Оттенок вкуса 2тропические фрукты
-
Оттенки вкусаабрикос, нектарин, тропические фрукты
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Сочный яркий букет из абрикоса, нектарина, тропиков, цветов с лёгким чайным телом, комплексной кислотностью и сладким послевкусием
Ферма Las Flores расположена в регионе Уила, Колумбия, и является одним из ведущих производителей кофе категории specialty. Основанная в 1990 году Эдильберто Вергарой и Нубией Айуре, ферма на протяжении десятилетий специализируется на выращивании высококачественных сортов кофе. В 2012 году управление перешло к их сыновьям, Йохану и Диего, которые внедрили передовые методы обработки и ферментации, значительно повысив качество продукции.
На ферме культивируются такие редкие и ценные сорта, как Таби, Красный Бурбон, Ява, Маракатурра, Розовый Бурбон, Геша и Катурра Чиросо. Особое внимание уделяется экспериментальным методам обработки, что позволяет раскрывать уникальные вкусовые профили зерна, включая ноты тропических фруктов, ягод и шоколада.
Помимо производства кофе, Las Flores активно участвует в развитии кофейной культуры в регионе, делясь опытом и технологиями с другими фермерами. Благодаря стремлению к инновациям и высокому качеству, ферма приобрела международное признание среди ценителей кофе.
Ферма Las Flores расположена в регионе Уила, Колумбия, и является одним из ведущих производителей кофе категории specialty. Основанная в 1990 году Эдильберто Вергарой и Нубией Айуре, ферма на протяжении десятилетий специализируется на выращивании высококачественных сортов кофе. В 2012 году управление перешло к их сыновьям, Йохану и Диего, которые внедрили передовые методы обработки и ферментации, значительно повысив качество продукции.
На ферме культивируются такие редкие и ценные сорта, как Таби, Красный Бурбон, Ява, Маракатурра, Розовый Бурбон, Геша и Катурра Чиросо. Особое внимание уделяется экспериментальным методам обработки, что позволяет раскрывать уникальные вкусовые профили зерна, включая ноты тропических фруктов, ягод и шоколада.
Помимо производства кофе, Las Flores активно участвует в развитии кофейной культуры в регионе, делясь опытом и технологиями с другими фермерами. Благодаря стремлению к инновациям и высокому качеству, ферма приобрела международное признание среди ценителей кофе.
Характеристики
Основные
-
Способ обработкинатуральный
-
Дескриптор основнойабрикос
-
Оттенок вкуса 1нектарин
-
Оттенок вкуса 2тропические фрукты
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулBT-KUFF
Дополнительные
-
ОбжарщикБОТАНИКА COFFEE ROASTERY
-
Вкусовые оттенкиабрикос, нектарин, тропические фрукты
-
Особенности кофемикролот, моносорт
-
Оценка SCAA89
-
Кислотность3
-
Сладость5
-
Плотность2
