Кофе Колумбия Джем декаф от Зерновая
Купили 35 раз
Купили 35 раз
Артикул ZR-KLDD-020-F
-
Способ обработкианаэробный
-
Дескриптор основнойклубника
-
Оттенок вкуса 1молочный шоколад
-
Оттенок вкуса 2нуга
-
Оттенок вкуса 3черника
-
Оттенки вкусаклубника, молочный шоколад, нуга, черника
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
- Бесплатные установка и подключение
- Консультация и поддержка по оборудованию
- Замена старой кофемашины
Описание
Ягоду ферментировали натуральным анаэробным способом в бочках под солнцем в течение 6 дней. Далее лот прошёл процесс декофеинизации на заводе Discafecol, который расположен в городе Манисалес, столице департамента Кальдас — одного из основных регионов выращивания спешелти кофе в Колумбии, который использует технологию удаления кофеина с помощью органического растворителя кофеина — этилацетата. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.
Характеристики
Основные
-
Способ обработкианаэробный
-
Дескриптор основнойклубника
-
Оттенок вкуса 1молочный шоколад
-
Оттенок вкуса 2нуга
-
Оттенок вкуса 3черника
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулZR-KLDD-020-F
Дополнительные
-
ОбжарщикЗерновая
-
Вкусовые оттенкиклубника, молочный шоколад, нуга, черника
-
Особенности кофемоносорт
-
Оценка SCAA86
-
Кислотность4
-
Сладость3
-
Плотность3
Рекомендуем также
BЁRNIN
85 SCA
Кофе Кения Пиберри
-
Нотки вкуса: красные ягоды, апельсин, шоколад
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
