Кофе Кофе Кения Ньери Оклэнд от SUBMARINE

Вес товара:

200 г 1 060.-

Профиль обжарки:

фильтр

Помол:

Способ обработки

экспериментальная
Дескриптор основной

малина
Оттенок вкуса 1

белое вино
Оттенок вкуса 2

кока-кола
Высота выращивания

1575
Оттенки вкуса

белое вино, кока-кола, малина
Страна выращивания

Кения
Обжарщик

SUBMARINE

Подробные характеристики

1 060.-

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Станция обработки Oaklands Estate расположена в районе Джуджа в округе Киамбу на высоте 1575 метров над уровнем моря. Здесь преобладают вулканические красные почвы, а кофе растет на пологих склонах между невысокими холмами. Станция сотрудничает с компанией Coffee Management Services, которая проводит обучение для сотрудников и консультирует по использования эффективных сельскохозяйственных практик.

ОБРАБОТКА И СУШКА
Лот обработан натуральным способом. После ручного сбора и сортировки ягоды сушили на африканских кроватях в течение 20 - 25 дней до достижения оптимального процента влажности. На протяжении всей сушки, ягоды регулярно переворачивали, чтобы обеспечить равномерность процесса.

Характеристики

Основные

Способ обработки

экспериментальная
Дескриптор основной

малина
Оттенок вкуса 1

белое вино
Оттенок вкуса 2

кока-кола
Высота выращивания

1575
Поставщик

SUBMARINE
Страна выращивания

Кения
Регион выращивания

Ньери
Артикул

SM-KENY-020-F

Дополнительные

Обжарщик

SUBMARINE
Вкусовые оттенки

белое вино, кока-кола, малина
Особенности кофе

моносорт
Оценка SCAA

87
Кислотность

4
Сладость

3
Плотность

4

Кофе Кения Ньери Оклэнд от SUBMARINE

Описание

Характеристики

Основные

Дополнительные

Рекомендуем также