Specialty
Каталог кофе
Кофе в зернах
Кофе Кофе Эфиопия Сидамо Бомбе от MOST COFFEE ROASTERS

Кофе Эфиопия Сидамо Бомбе от MOST COFFEE ROASTERS

Купили 21 раз

Артикул MS-EFSB-025-F

Кофе Эфиопия Сидамо Бомбе от MOST COFFEE ROASTERS

Характеристики

₽

Кофе Эфиопия Сидамо Бомбе от MOST COFFEE ROASTERS

Способ обработки

натуральный
Дескриптор основной

клубника
Оттенок вкуса 1

лайм
Оттенок вкуса 2

лаванда
Оттенок вкуса 3

бергамот
Высота выращивания

2000-2150
Оттенки вкуса

бергамот, клубника, лаванда, лайм
Страна выращивания

Эфиопия
Обжарщик

MOST COFFEE ROASTERS

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Станция обработки Бомбе расположена в регионе Сидамо. Станцией обслуживается
более 600 местных фермеров.
Станция названа в честь деревни и горы Бомбе, в лесах которой произрастает кофе.

На станции кофейные ягоды сначала сортируют вручную, а затем ягоды отправляют
на сушку. Сушка на африканских кроватях длится около 20 дней. В дневное время
ягоды постоянно переворачивают, чтобы обеспечить равномерную сушку. Как только кофейные ягоды достигают влажности около 12%, их отправляют на халлинг и дальнейшую предэкспортную подготовку.

Регион: Сидамо
Станция обработки: Бомбе
Высота: 1990–2150 м над уровнем моря
Разновидности: местные разновидности (heirloom)
Обработка: натуральная

Станция обработки Бомбе расположена в регионе Сидамо. Станцией обслуживается
более 600 местных фермеров.
Станция названа в честь деревни и горы Бомбе, в лесах которой произрастает кофе.

На станции кофейные ягоды сначала сортируют вручную, а затем ягоды отправляют
на сушку. Сушка на африканских кроватях длится около 20 дней. В дневное время
ягоды постоянно переворачивают, чтобы обеспечить равномерную сушку. Как только кофейные ягоды достигают влажности около 12%, их отправляют на халлинг и дальнейшую предэкспортную подготовку.