Кофе Эфиопия Сидамо Бангири от MOST COFFEE ROASTERS
Купили 49 раз
Купили 49 раз
Артикул MS-ETSB-025-F
-
Способ обработкимытый
-
Дескриптор основнойабрикос
-
Оттенок вкуса 1цитрусовые
-
Оттенок вкуса 2чёрный чай
-
Высота выращивания1500–2200
-
Оттенки вкусаабрикос, цитрусовые, чёрный чай
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Высота произрастания: 1500–2200 метров над уровнем моря
Сбор урожая: октябрь — январь
Разновидность: эфиопское наследие (heirloom)
Почвы: вулканические
О регионе Сидамо
Кофе Сидамо выращивается в провинции Сидамо на Эфиопском нагорье на высоте от 1500 до 2200 метров над уровнем моря.
Эфиопия является седьмым по величине производителем кофе в мире и производит больше кофе, чем любая другая африканская нация. Около 2800 кв. км Эфиопии покрыты посадками кофейных деревьев, большая часть которого производится мелкими землевладельцами (фермеры, имеющие менее 4 га земли). Половина из 275 000 тонн кофе, производимого ежегодно в Эфиопии, потребляется самими эфиопами. Правительство Эфиопии обрабатывает все платежи мелким владельцам и устанавливает цену, по которой станции сухой и мытой обработки платят за кофе от мелких фермеров.
Этот кофе подходит под все способы приготовления:
- Турка
- Гейзерная кофеварка
- Домашняя и офисная кофеварки (суперавтомат)
- Профессиональная рожковая кофеварка.
А также все альтернативные способы заваривания:
- Воронка
- Френчпресс
- Аэропресс
- Фильтр кофеварка.
Сбор урожая: октябрь — январь
Разновидность: эфиопское наследие (heirloom)
Почвы: вулканические
О регионе Сидамо
Кофе Сидамо выращивается в провинции Сидамо на Эфиопском нагорье на высоте от 1500 до 2200 метров над уровнем моря.
Эфиопия является седьмым по величине производителем кофе в мире и производит больше кофе, чем любая другая африканская нация. Около 2800 кв. км Эфиопии покрыты посадками кофейных деревьев, большая часть которого производится мелкими землевладельцами (фермеры, имеющие менее 4 га земли). Половина из 275 000 тонн кофе, производимого ежегодно в Эфиопии, потребляется самими эфиопами. Правительство Эфиопии обрабатывает все платежи мелким владельцам и устанавливает цену, по которой станции сухой и мытой обработки платят за кофе от мелких фермеров.
Этот кофе подходит под все способы приготовления:
- Турка
- Гейзерная кофеварка
- Домашняя и офисная кофеварки (суперавтомат)
- Профессиональная рожковая кофеварка.
А также все альтернативные способы заваривания:
- Воронка
- Френчпресс
- Аэропресс
- Фильтр кофеварка.
Характеристики
Основные
-
Способ обработкимытый
-
Дескриптор основнойабрикос
-
Оттенок вкуса 1цитрусовые
-
Оттенок вкуса 2чёрный чай
-
Высота выращивания1500–2200
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулMS-ETSB-025-F
Дополнительные
-
ОбжарщикMOST COFFEE ROASTERS
-
Вкусовые оттенкиабрикос, цитрусовые, чёрный чай
-
Особенности кофемоносорт
-
Оценка SCAA84
-
Кислотность3
-
Сладость4
-
Плотность3
Рекомендуем также
MIKALE
86.75 SCA
Кофе Кения Киамбу
-
Производитель: MIKALE
-
Нотки вкуса: красная смородина, грейпфрут, шиповник, цукаты
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
