Specialty
Каталог кофе
Кофе в зернах
Кофе Кофе Бразилия Минас Жерайс из бочки от СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА

Кофе Бразилия Минас Жерайс из бочки от СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА

Купили 21 раз

Артикул SE-BMNB-025-F

Кофе Бразилия Минас Жерайс из бочки от СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА

Характеристики

₽

Кофе Бразилия Минас Жерайс из бочки от СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА

Способ обработки

ферментированный
Дескриптор основной

черника
Оттенок вкуса 1

орехи
Оттенок вкуса 2

ром
Высота выращивания

1040
Оттенки вкуса

орехи, ром, черника
Страна выращивания

Бразилия
Обжарщик

СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Лот с фермы Ягуара, которая находится в регионе Campo das Vertente, недалеко от города Sao Joao del Rei, на высоте 1040 м над уровнем моря. Изначально фермой владели три друга: Антонио Вэндер, Рубем Карлос и Рубем Мурило. А позже её купил сын Антонио, Андре Луис Гарсиа. Сейчас ферма принадлежит Андре Луису Гарсия, его жене Наталии Брито и их сыну Бенисио. Андре и Наталия работают вместе, поддерживая и помогая друг другу в различных сферах управления фермой. На этой ферме семья выращивает такие разновидности, как: акайа, жёлтый катуаи, жёлтый катукаи и мундо ново. Почва здесь вулканическая красная и жёлтая средней рыхлости, которая типична для саванн.

Сейчас семья производит в основном натуральную обработку, но также они делают очень много и экспериментальной обработки.