Капсулы Nespresso Коста-Рика Тарразу

Купили 30 раз

Артикул TT-CCRT

Капсулы Nespresso Коста-Рика Тарразу

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

TT-CCRT
Страна выращивания

Коста Рика
Обжарщик

Tasty Coffee

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Чтобы кофе в капсулах дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.

Для этого сорта мы используем биоразлагаемые капсулы нового поколения с маркировкой OK COMPOST HOME. Такие капсулы компостируются при низких температурах, то есть подходят для компостной ямы в саду, отсюда и название «Home».

Внутри этих капсул — Коста-Рика Лос Тонос. Этот кофе вырастили на ферме Лос Тонос, которая принадлежит Джонни Альварадо Абарка. Лот обработали на принадлежащей ему же станции — Корасон де Хесус. Семья Альварадо основала станцию в 2015 году и с того момента постоянно её улучшала.

На станции обрабатывают кофе разными методами, включая мытый, натуральный и хани, а также экспериментируют с различными анаэробными процессами. Кофе от Альварадо даже выходил в финал Cup of Excellence, что говорит о невероятно высоком качестве обработки кофе.

Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности вилла сарчи и обработали натуральным способом — сразу после сбора и сортировки их отправили сушить на патио в течение 3 недель.