Капсулы Nespresso микс Бразилия, Колумбия

Купили 52 раза

Артикул TT-CCAN-10

Капсулы Nespresso микс Бразилия, Колумбия

Характеристики

365.- ₽

Капсулы Nespresso микс Бразилия, Колумбия

Способ обработки

мытый/натуральный
Дескриптор основной

цукаты
Оттенок вкуса 1

карамель
Оттенок вкуса 2

специи
Высота выращивания

1800-2150
Оттенки вкуса

карамель, специи, цукаты
Страна выращивания

Микс
Обжарщик

Tasty Coffee

Подробные характеристики

365.-

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Бесплатные установка и подключение
Консультация и поддержка по оборудованию
Замена старой кофемашины

Описание

Этот кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. При этом используем алюминиевые капсулы и дважды добавляем в них азот при фасовке, чтобы они дольше оставались свежими. Первый раз — ещё на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.

Кофе в капсулах мы производим партиями заранее, но благодаря нашей технологии эти алюминиевые капсулы дольше сохраняют вкусовые и ароматические свойства, поэтому ваш кофе будет ярким и насыщенным по вкусу.
Внутри этих капсул кофе самой тёмной нашей обжарки — смесь Кэнди. В её состав входит две арабики, которые мы смещали в равных пропорциях — Бразилия Суль-де-Минас натуральной обработки и Колумбия Богота мытой обработки.

Смесь Кэнди входит в линейку кофе для молочных напитков и обжарена темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков.

Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!

Характеристики

Основные

Способ обработки

мытый/натуральный
Дескриптор основной

цукаты
Оттенок вкуса 1

карамель
Оттенок вкуса 2

специи
Высота выращивания

1800-2150
Поставщик

Tasty Coffee
Страна выращивания

Микс
Регион выращивания

Микс
Артикул

TT-CCAN-10

Дополнительные

Обжарщик

Tasty Coffee
Вкусовые оттенки

карамель, специи, цукаты
Особенности кофе

моносорт
Оценка SCAA

83
Кислотность

1
Сладость

4
Плотность

4

Капсулы Nespresso микс Бразилия, Колумбия

Описание

Характеристики

Основные

Дополнительные

Рекомендуем также