Дрип-пакеты Колумбия Санта-Рита
Купили 51 раз
Купили 51 раз
Артикул RC-DPKR
-
АртикулRC-DPKR
-
СтранаРоссия
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
Описание
Муниципалитет Айпе находится рядом с рекой Рио-Баше, которая начинает свой спуск с огромной высоты в 3400 м над уровнем моря. Прохладные высокогорные воды реки Баше несут важные минералы, когда спускаются вниз по склону, проходя через такие муниципалитеты как Палермо, Санта-Мария, Нейва, Айпе и Айпесито.
После сбора урожая спелых ягод кофе взвешивают перед началом процесса обработки. На станции обработки кофе проходит ферментацию в течение 24 часов в ягоде, после с нее удаляют мякоть и ферментируют в резервуарах еще 24 часа. Далее кофе промывают и сушат на протяжении 3 дней на солнце, а затем через 40 часов в механической сушилке
После сбора урожая спелых ягод кофе взвешивают перед началом процесса обработки. На станции обработки кофе проходит ферментацию в течение 24 часов в ягоде, после с нее удаляют мякоть и ферментируют в резервуарах еще 24 часа. Далее кофе промывают и сушат на протяжении 3 дней на солнце, а затем через 40 часов в механической сушилке
Характеристики
Основные
-
АртикулRC-DPKR
-
СтранаРоссия
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
АртикулRC-DPKR
Дополнительные
-
Оценка SCAA85
-
Сладость4
-
Плотность2
-
ОбжарщикRockets Coffee Roasters
-
Кислотность4
