Дрип-пакет Бразилия Минас-Жерайс Лагуинья

Купили 43 раза

Артикул ML-DBML

Дрип-пакет Бразилия Минас-Жерайс Лагуинья

Характеристики

₽

Дрип-пакет Бразилия Минас-Жерайс Лагуинья

Помол:

Артикул

ML-DBML
Страна выращивания

Бразилия
Обжарщик

MIKALE

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Фазенда Лагуинья принадлежит двум партнерами, Карлосу Эдуардо Канелласу да Кунья и Матеусу Авелару. У Карлоса и Матеуса долгая история партнерства и инвестиций в различные предприятия, но в сфере производства кофе этот дуэт стал еще более примечательным. Они приобрели ферму в 2019 году, тогда же и было решено преобразовать ферму, чтобы выйти на новый уровень качества. Ферма производит весь ферментированный кофе с добавлением дрожжей Selvatech, разработанных с использованием диких дрожжей на фазенде Ирмас Перейра (Fazenda Irmãs Pereira), одной из основных ферм по производству спешелти кофе в Бразилии. Дрожжи бренда Selvatech показали впечатляющие результаты, они помогают улучшить профиль кофе без изменения его вкуса.