Дрип-пакеты Колумбия Толима

Купили 53 раза

Артикул MS-DRCT-010-F

Дрип-пакеты Колумбия Толима

Характеристики

1 400.- ₽

Способ обработки

мытый
Дескриптор основной

шоколад
Оттенок вкуса 1

белое вино
Оттенок вкуса 2

маракуйя
Высота выращивания

1750–1900
Оттенки вкуса

белое вино, маракуйя, шоколад
Страна выращивания

Колумбия
Обжарщик

MOST COFFEE ROASTERS

Подробные характеристики

1 400.-

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Этот кофе выращен в департаменте Толима, Колумбия, в муниципалитете Риобланко, Арнульфо Херерра и его семьёй. Ферма расположена на высоте 1750–1900 м над уровнем моря, в уникальном микроклимате: днём температура достигает 25 °C, а ночами опускается до 18 °C. Такие перепады в сочетании с богатой вулканической почвой придают зёрнам яркий и чистый вкус.

Сбор урожая проводится вручную, исключительно спелые ягоды отбираются всей семьёй. После сбора кофе проходит ферментацию в пластиковых мешках в течение 48 часов.

Сушка проходит в несколько этапов: сначала под прямым солнцем на африканских кроватях, затем в силосе и завершается в маркезинах.

Разновидность: Традиционные колумбийские арабики (местные вариации Катурра, Кастильо и Коломбия).

Характеристики

Основные

Способ обработки

мытый
Дескриптор основной

шоколад
Оттенок вкуса 1

белое вино
Оттенок вкуса 2

маракуйя
Высота выращивания

1750–1900
Поставщик

MOST COFFEE ROASTERS
Страна выращивания

Колумбия
Регион выращивания

Толима
Артикул

MS-DRCT-010-F

Дополнительные

Обжарщик

MOST COFFEE ROASTERS
Вкусовые оттенки

белое вино, маракуйя, шоколад
Оценка SCAA

84
Кислотность

3
Сладость

4
Плотность

1

Дрип-пакеты Колумбия Толима

Описание

Характеристики

Основные

Дополнительные

Рекомендуем также