Тэйсти Кофе Эфиопия Гуджи Реку, фильтр 250 г

Артикул TT-EGRK-025-F

Тэйсти Кофе Эфиопия Гуджи Реку, фильтр 250 г

Характеристики

880.- ₽

Цена указана с учётом НДС

Тэйсти Кофе Эфиопия Гуджи Реку, фильтр 250 г

Помол:

Артикул

TT-EGRK-025-F
Страна

Россия
Страна выращивания

Эфиопия
Обжарщик

Tasty Coffee

Подробные характеристики

880.- ₽

Цена указана с учётом НДС

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Лёгкий кофе с нотами абрикоса, чёрной смородины, цветочного мёда и чёрного чая.

Лот долгожданного свежего урожая из Эфиопии от нашего основного поставщика микролотов в этой стране — компании Siz Agro и её руководителя Исаака Тесфая.

Этот лот обработали мытым способом на станции под названием Реку. На каппингах кофе с этой станции был самым ярким мытым кофе из всех образцов. Здесь произвели наши самые удачные и яркие экспериментальные лоты в этом году — кофе обработки хани и анаэробный кофе с ферментацией в течение 200 часов. Но именно качество мытого кофе показывает потенциал станции, так как в нём лучше всего можно почувствовать терруар и качество обработки.

Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Во время сезона сбора урожая они приносят свои ягоды на станцию, где их смешивают и отправляют на обработку.