Субмарина Индонезия Перископ Сундари, фильтр, 200 гр.
Купили 27 раз
Купили 27 раз
Артикул SM-INPS-020-F
Субмарина Индонезия Перископ Сундари, фильтр, 200 гр.
910.- ₽
Цена указана с учётом НДС
-
АртикулSM-INPS-020-F
-
СтранаРоссия
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
Описание
Один из наших экспериментов, который мы сделали в Индонезии на станции обработки Kevenka Ijen, недалеко от деревни Бондовосо. Кофе вырос на высоте 1550 - 1850 метров у подножия вулкана Иджен.
Индонезия довольно жаркая страна, такой климат позволяет делать яркие и сочные лоты, а также экспериментировать с разными способами обработки и ферментациями. Мы очень ждали наши эксперименты из этой страны. И сейчас готовы поделиться результатом с вами!
Мы обработали этот лот натуральным анаэробным способом. Ягоды очистили от флоатеров и поместили в герметично закрытые бочки с добавлением дрожжей. Ферментация длилась 5 дней на солнце, после чего кофе сушился на африканских кроватях до достижения экспортной влажности.
Индонезия довольно жаркая страна, такой климат позволяет делать яркие и сочные лоты, а также экспериментировать с разными способами обработки и ферментациями. Мы очень ждали наши эксперименты из этой страны. И сейчас готовы поделиться результатом с вами!
Мы обработали этот лот натуральным анаэробным способом. Ягоды очистили от флоатеров и поместили в герметично закрытые бочки с добавлением дрожжей. Ферментация длилась 5 дней на солнце, после чего кофе сушился на африканских кроватях до достижения экспортной влажности.
