Specialty
Кофе обжаренный
Кофе в зёрнах и молотый
Кофе Kof Гватемала Паленсиа Эль Сокорро Ява, фильтр 250 гр.

Kof Гватемала Паленсиа Эль Сокорро Ява, фильтр 250 гр.

21 отзыв

Купили 24 раза

Артикул KF-GPSY-025-F

Kof Гватемала Паленсиа Эль Сокорро Ява, фильтр 250 гр.

21 отзыв

Характеристики

Нет в наличии

Kof Гватемала Паленсиа Эль Сокорро Ява, фильтр 250 гр.

Помол:

Артикул

KF-GPSY-025-F
Страна

Россия
Страна выращивания

Гватемала
Обжарщик

Kof

Подробные характеристики

Нет в наличии

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Жасмин и белый виноград делают этот кофе удивительно лёгким на вкус, а нектарин и садовое яблоко добавляют ему сочности. Чашка скорее напоминает фруктовый чай, чем привычную шоколадную Гватемалу.

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА:
Ява Эль Сокорро - кофе мытой обработки. После сбора с ягод удаляют кожицу и мякоть, затем зерно очищают от остатков плодовой оболочки и сушат. Этот способ особенно подходит для лота с тонким цветочно-фруктовым профилем: в чашке остаётся место и для жасмина, и для более сдержанного оттенка красного чая. Зерно обжарено под фильтр, чтобы не заглушить эти нюансы плотным жареным вкусом.
РЕГИОН:
Кофе выращен на ферме Эль Сокорро в регионе Паленсия, Гватемала. В названии лота «Ява» указана его разновидность. В отличие от более привычной шоколадной ассоциации с гватемальским кофе, здесь на первый план выходят белый виноград, нектарин и садовое яблоко, дополненные цветочным ароматом. Высота произрастания в предоставленных данных не указана, поэтому не добавляю её в описание.