Триптих Колумбия Ла Парада Альберто Мартинез, фильтр, 200 гр
Купили 32 раза
Купили 32 раза
Артикул TR-CLAM-020-F
Триптих Колумбия Ла Парада Альберто Мартинез, фильтр, 200 гр
1 340.- ₽
Цена указана с учётом НДС
-
АртикулTR-CLAM-020-F
-
Страна выращивания
Описание
Кофе выращен на ферме Ла Парада, принадлежащей Альберто Мартинезу. Он купил ферму 5 лет назад и начал обновлять плантации путем посадки новых сортов. Кроме того, чтобы помочь окружающей среде, Альберто активно высаживает лес вокруг плантаций, чтобы удерживать воду и полезные вещества и минералы в почве.
Лот натуральной обработки с дополнительной ферментацией. Кофе был тщательно собран вручную, чтобы использовать только спелые ягоды. Сначала его ферментировали в полиэтиленовых пакетах в течение 80 часов. Дальше следует сушка на патио до достижения оптимального содержания влаги.
Пакамара - разновидность кофе, которую вывели в Сальвадоре в конце 1950-х, в Институте исследований кофе. Её родителями стали сальвадорский пакас и бразильский марагоджип.
Лот натуральной обработки с дополнительной ферментацией. Кофе был тщательно собран вручную, чтобы использовать только спелые ягоды. Сначала его ферментировали в полиэтиленовых пакетах в течение 80 часов. Дальше следует сушка на патио до достижения оптимального содержания влаги.
Пакамара - разновидность кофе, которую вывели в Сальвадоре в конце 1950-х, в Институте исследований кофе. Её родителями стали сальвадорский пакас и бразильский марагоджип.
Характеристики
Основные
-
АртикулTR-CLAM-020-F
-
Страна выращивания
-
АртикулTR-CLAM-020-F
Дополнительные
-
Оценка SCAA85
-
Сладость4
-
Плотность4
-
ОбжарщикТРИПТИХ Кофе
-
Кислотность4
