Specialty
Кофе обжаренный
Кофе в зёрнах и молотый
Кофе Микале Колумбия Уила Ла Резерва и Гиломбо, фильтр, 200 г

Микале Колумбия Уила Ла Резерва и Гиломбо, фильтр, 200 г

Name: Микале Колумбия Уила Ла Резерва и Гиломбо, фильтр, 200 г
Brand: MIKALE
SKU: ML-CHGL-020-F
Price: 1550 RUB
Availability: InStock

23 отзыва

Купили 40 раз

Артикул ML-CHGL-020-F

Микале Колумбия Уила Ла Резерва и Гиломбо, фильтр, 200 г

23 отзыва

Характеристики

1 550 ₽

Цена указана с учётом НДС

4 / 5 Кислотность
4 / 5 Сладость
3 / 5 Плотность

87 SCA Оценка Q‑грейдера

Вес товара:

200 г 1 550

Профиль обжарки:

фильтр

Помол:

Оттенки вкуса

ежевика, красный апельсин, вишня, молочный шоколад
Страна выращивания

Колумбия
Обжарщик

MIKALE

Подробное описание

4 / 5 Кислотность
4 / 5 Сладость
3 / 5 Плотность

87 SCA Оценка Q‑грейдера

1 550 ₽

Цена указана с учётом НДС

Получить консультацию

Не забудьте выбрать помол: по умолчанию кофе в зёрнах

Описание

Лот обработан натуральным способом с дополнительной анаэробной ферментацией. Кофе был тщательно собран вручную. Сначала его ферментировали в герметичных танках в течение 76 часов. Затем сушили 15-20 дней до достижения оптимальной влажности.

Этот лот - смесь кофе с 2х ферм: Ла Резерва и фермы семьи Гиломбо. Владелец Ла Резерва - Марлон Рохас - и Эдильма Гиломбо - участники проекта “Трес Цельес”, который объединяет молодых фермеров-экспериментаторов.

Обе фермы расположены на высоте 1 720 м над уровнем моря, диапазон температур - от 15 до 28°C. Высота и богатые органикой почвы способствуют медленному и равномерному созреванию ягод. Это увеличивает концентрацию сахаров и усиливает фруктовую комплексность.

Бурбон Ахи - относительно молодая разновидность арабики. Последние генетические тесты показали, что это не гибрид Бурбона, а природная разновидность. В основном выращивается в Колумбии. Название “Ахи” переводится с испанского как “чили” / “острый перец”, что связано с характерной пряностью в аромате, а не со жгучестью кофе.

Отзывы ²³

4,70 23 оценки

Отзывов на сайте пока нет, только оценки. Отзыв может оставить покупатель, получивший заказ.

Характеристики

Основные

Тип

Кофе в зёрнах и молотый
Оттенки вкуса

ежевика, красный апельсин, вишня, молочный шоколад
Профиль обжарки

Фильтр
Вес

200 г
Обжарщик

MIKALE
Страна выращивания

Колумбия
Регион выращивания

Уила
Разновидность

Бурбон ахи
Категория качества

Specialty
Особенность

моносорт

Дополнительные

Оценка Q-грейдера

87
Кислотность

4 / 5
Сладость

4 / 5
Плотность

3 / 5
Способ обработки

натуральный/анаэробный
Высота выращивания

1720 м

Микале Колумбия Уила Ла Резерва и Гиломбо, фильтр, 200 г

Описание

Отзывы ²³

Характеристики

Основные

Дополнительные

Рекомендуем также

Вход

Микале Колумбия Уила Ла Резерва и Гиломбо, фильтр, 200 г

Описание

Отзывы 23

Характеристики

Основные

Дополнительные

Рекомендуем также

Вход

Отзывы ²³