Руанда Гицумби Нова

Name: Руанда Гицумби Нова
Brand: MIKALE
SKU: ML-RNGN
Price: 680 RUB
Availability: OutOfStock

36 отзывов

Купили 33 раза

Артикул ML-RNGN

Руанда Гицумби Нова

36 отзывов

Характеристики

Нет в наличии 680 ₽

Цена указана с учётом НДС

Помол:

Артикул

ML-RNGN
Страна выращивания

Руанда
Обжарщик

MIKALE

Подробные характеристики

Нет в наличии 680 ₽

Цена указана с учётом НДС

Получить консультацию

Этого лота больше нет в продаже

Похожие в наличии

Описание

Станция Нова расположена в секторе Букуре, регион Гицумби, на высокогорье, что способствует медленному созреванию и сложному профилю вкуса. Здесь тщательно контролируют каждую партию: от времени ферментации до скорости сушки. Нова работает с небольшими фермерами из Букуре уже больше 10-ти лет. Этот лот собрали фермеры из общины Акеза.

Лот обработан мытым способом. Ягоды предварительно сортируют и депульпируют, затем выдерживают в танках с чистой водой. После чего сушат 15–21 день на африканских кроватях до содержания влаги около 12%.