Оборудование

Профессиональные рожковые кофемашины

Сортировать по:

Выберите вариант сортировки
восстановленная
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Linea Classic EE 2GR REF
Для HoReCa La Marzocco
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Linea PB AV 2gr
Для HoReCa La Marzocco
Кофемашина La Marzocco Linea PB AV 2gr
15
Вес 61 кг
Хит продаж
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Linea PB X AV 2gr
Для HoReCa La Marzocco
Кофемашина La Marzocco Linea PB X AV 2gr
46
Вес 61 кг
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Strada EP 1gr
Для HoReCa La Marzocco
Кофемашина La Marzocco Strada EP 1gr
44
Вес 62.5 кг
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Linea Classic EE 1gr
Для HoReCa La Marzocco
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Strada EE 3gr
Для HoReCa La Marzocco
Кофемашина La Marzocco Strada EE 3gr
18
Вес 102 кг
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Strada AV 2gr
Для HoReCa La Marzocco
Кофемашина La Marzocco Strada AV 2gr
41
Вес 85 кг
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Linea Classic MP 1gr
Для HoReCa La Marzocco
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Linea Classic MP 2gr
Для HoReCa La Marzocco
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Linea Classic MP 3gr
Для HoReCa La Marzocco
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Linea Classic MP 4gr
Для HoReCa La Marzocco
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Linea Classic AV 1gr
Для HoReCa La Marzocco
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Linea Classic AV 2gr
Для HoReCa La Marzocco
Оборудование
Кофемашина Synesso MVP 2gr
Для HoReCa Synesso
Кофемашина Synesso MVP 2gr
27
Вес 70 кг
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Linea Classic AV 3gr
Для HoReCa La Marzocco
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Linea Classic AV 4gr
Для HoReCa La Marzocco
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Leva x 1gr
Для HoReCa La Marzocco
Кофемашина La Marzocco Leva x 1gr
23
Вес 68 кг
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Leva x 2gr
Для HoReCa La Marzocco
Кофемашина La Marzocco Leva x 2gr
25
Вес 99 кг
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Leva x 3gr
Для HoReCa La Marzocco
Кофемашина La Marzocco Leva x 3gr
15
Вес 129 кг
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Leva s 2gr
Для HoReCa La Marzocco
Кофемашина La Marzocco Leva s 2gr
29
Вес 70 кг
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Leva s 3gr
Для HoReCa La Marzocco
Кофемашина La Marzocco Leva s 3gr
19
Вес 91 кг
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Strada EP 2gr
Для HoReCa La Marzocco
Кофемашина La Marzocco Strada EP 2gr
49
Вес 85 кг
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Strada EP 3gr
Для HoReCa La Marzocco
Кофемашина La Marzocco Strada EP 3gr
17
Вес 102 кг
Оборудование
Кофемашина La Marzocco Strada MP 2gr
Для HoReCa La Marzocco
Кофемашина La Marzocco Strada MP 2gr
48
Вес 85 кг

Профессиональные кофемашины в интернет-магазине specialty.ru

Рожковая кофемашина — классический вариант техники для любого кофейного заведения. Бариста утрамбовывает таблетку в портафильтре, вставляет его в группу (рожок) и ждет, когда приготовиться эспрессо.

На рынке рожковых эспрессо-машин огромный выбор. Есть бюджетные модели, и премиальная техника с различными функциями, которые облегчают работу бариста.

Маркетплейс Specialty.ru — официальный дилер кофемашин La Marzocco (Италия) и Synesso (США). Мы предлагаем профессиональную новую и восстановленную до заводского уровня технику, помогаем подобрать кофемашину с учетом специфики и условий бизнеса.

профессиональная кофемашина для кофейни

Как выбрать рожковую кофемашину

Среди всего многообразия характеристик есть те, которые обязательно надо учитывать, иначе рискуете получить несбалансированный эспрессо:

  • Раздельные бойлеры для кипятка и пара. Если в машине стоит один бойлер температура воды для кофе будет нестабильной, он получится либо недо-, либо переэкстрагированный. Чтобы этого избежать, производители устанавливают несколько бойлеров. В идеале — для пара и каждой кофейной группы.

  • PID-контроллер отвечает за термостабильность техники. Чем он чувствительнее, тем устойчивее температура воды для заваривания эспрессо.

  • Функция предсмачивания обеспечивает постепенное повышение и понижение давления при экстракции. Если профиль давления не линейный, а выстраивается по кривой, кофе получается более мягким и сбалансированным. 

  • Возможность запрограммировать рецепты напитков. В технике с минимальным набором функций, бариста устанавливает лишь один рецепт приготовления эспрессо. А, например, у Synesso MVP можно установить до 6 профилей заваривания. Это дает возможность экспериментировать со вкусами и готовить авторские напитки.

профессиональная кофемашина для кафе

Каждый производитель профессиональных кофемашин предлагает свои уникальные коллекции. 

  • La Marzocco Linea Classic — «рабочая лошадка» для кофейных заведений, где работают с кофе класса specialty. В линейке нет лишних функций, но предусмотрены все описанные характеристики, гарантирующие стабильную работу.

  • Серия Strada от того же итальянского бренда отличается надежностью и инженерными ноу-хау. Например, Strada ЕР спроектирована с учетом достижений аэрокосмической промышленности, поэтому срок ее службы измеряется несколькими поколениями.

  • Модельный ряд La Marzocco GS3 и Linea Mini разработаны для дома и офисов.

  • S-серию Synesso выбирают владельцы мелкого и среднего бизнеса. При всех обязательных требованиях машины компактны и универсальны для правшей и левшей.

  • В коллекции Synesso MVP Hydra у кофейных групп есть свои насосы и моторы. Это делает их автономными заварочными модулями, и у каждого вы можете установить индивидуальные настройки экстракции.

Более подробно про каждую модель вам расскажут наши консультанты. Звоните по телефону 8 (800) 100-38-10 или пишите в онлайн-чат, специалисты ответят на все вопросы и подберут технику с учетом вашего бюджета и требований.