Подарочный набор фильтр-кофе от Specialty идеально подойдет для тех, кто любит фильтр-кофе.
В наборе вы найдете 3 упаковки specialty-зерна обжарки под фильтр. На этом зерне вы сможете приготовить свой идеальный черный кофе.
Эфиопия Сидамо Чире Харо Бикола Гр. 2 — "Сладкий, мощный, насыщенный кофе с богатым фруктово-ягодным букетом и долгим кислотным послевкусием.
Сочная и богатая кислотность с оттенками цитрусов, сушеных ягод и косточковых фруктов в обрамлении вязкого и обволакивающего тела.
Рекомендован для различных техник обжарки, очень гибкий. Превосходный кофе для капельных и дрип методов, а также для насыщенного сладкого эспрессо и молочных напитков.
Второй лот представлен местностью Уила. Штат Уила расположен в южной части Колумбии, место, где Анды образуют «узел». Здесь три кордильеры разделены между западными, центральными и восточными Андами, которые поднимаются до северной Колумбии. Между восточной и центральной кордильерами протекает река Магдалена, поднимающаяся к Карибскому побережью. Почва в этом районе вулканическая и поэтому идеально подходит для выращивания высококачественного кофе.
Руанда — страна, богатая плодородными землями. Она расположена на относительно большой высоте, самая низкая отметка — 950 метров над уровнем моря.
Ландшафт центральной части страны характеризуется холмистым рельефом, на востоке преобладают болота и солнечные саванны
Кофе Руанда 15+ представляет собой смесь из трех регионов: Западной, Северной и Южной Руанды. Каждый регион по-своему хорош для производства кофе."
Кофе зерна Rwanda Muteteli в обжарке "фильтр" - подойдёт для более долгих способов заваривания кофе в воронке, кемексе, френч-прессе.
Обработка мытая, высота выращивания 1700-2200 м., дискрипторы: вишня, малина, черный чай. Оценка Q-грейдера 84,75 SCA. 250гр.
