Живые Традиции C3G

Кофе по-турецки - это крепкий и терпкий кофе.

Набор с туркой - отличный подарок для тех, кто трепетно относится к мелочам и любит контролировать процесс приготовления кофе.
Способ заваривания кофе в турке быстрый, но требует внимания и некоторой сноровки.

Турецкая компания SOY изготавливает свою посуду вручную, посуда кована из плотного слоя меди, изнутри покрыта серебром - такой состав гарантирует отличную теплопроводимость, посуда антипригарная.
Турка Soy C3G, 225 мл. - турки из меди лучшие в мире, ведь за счет равномерной теплопроводимости экстракция кофе происходит равномерно, серебряное покрытие предотвращает контакт с медными поверхностями, которые могут вступить в реакцию с кофе.

Кофе зерна в наборе Ethiopia Sidamo Gr. 2 - обработка мытая, высота выращивания 2000м., дискрипторы: дыня, вишня, малина. Оценка Q-грейдера 86 SCA. 250гр.
Обжарка "фильтр" - подойдёт для более долгих способов заваривания кофе в воронке, кемексе, френч-прессе.
Для заваривания в турке помол должен быть мелкий.