Кофе

Myanmar Mandalay Pyin Oo Lwin

курага, лемонграсс, чёрный чай
16
0
Новинка
Junight Coffee Roastery
Specialty
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
81 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry из Санкт-Петербурга: 1 день
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1070
Оттенки вкуса курага, лемонграсс, чёрный чай
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry: 1 день
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa
Кофе из страны жёсткого милитаризма, опиума и нищеты.

Мьянма вышла из дипломатической и экономической изоляции в 2011 году, а первые 80+ лоты мир смог попробовать в 2016 на SCAA Expo в Атланте.

Несмотря на то, что кофе в Мьянме выращивают почти 200 лет, и там много ферм, specialty появился на внутреннем и международном рынках только благодаря помощи и ресурсам Coffee Quality Institute и NGO Winrock в 2013-2016.

Наш лот называется Pyin Oo Lwin в честь города в горах центрального региона Mandalay.
На ферме Lone Star Coffee Estate (работает с 1997) выращивают арабику разновидностей SL-34 и S795. Мытая обработка прошла на крупнейшем милле Mandalay Coffee Group, а экспортом занималась компания Burmese Fair Trade.
Обработка мытый
Высота выращивания 1070
Оттенки вкуса курага, лемонграсс, чёрный чай
Страна выращивания Myanmar
Регион выращивания Mandalay Pyin Oo Lwin
Оценка Q-грейдера 81
Артикул JU-MYMA-025-F
Кислотность 3 / 5
Сладость 4 / 5
Плотность 3 / 5
Обжарщик Junight Coffee Roastery
Поставщик Junight Coffee Roastery
Страна
В последние годы Мьянма (Бирма), начала производить значительное количество кофе Арабика высшего сорта в дополнение к традиционным зерновым культурам Робуста. Кофе из Мьянмы обычно ценится в темной обжарке, обладает хорошей консистенцией и приятными характеристиками. Мьянмский кофе сухой обработки напоминает кофе Brazil Cerrado. Выращивание кофе в Мьянме началось в 1885 году, силами миссионеров. В последние годы посевные площади под кофе в Мьянме увеличивались и регион Северной Мьянмы продемонстрировал потенциал для производства высококачественного кофе из-за высокогорных плато с красными почвами и обильными осадками.
Обжарщик Junight Coffee Roastery
Обжариваем кофе в Санкт-Петербурге.
Junight Coffee Roastery

Вам может понравиться

Specialty
Кофе Zambia Balmoral  АВ
Кофе Zambia Balmoral  АВ
Yokai Coffee Roasters 83 SCA
Кофе Zambia Balmoral АВ
29
2

смородина, белое вино, фундук, шоколад

Доставка 1 день
Specialty
Кофе Indonesia North Malabar  Gr. 1
Кофе Indonesia North Malabar  Gr. 1
Specialty.Ru 86.75 SCA
Кофе Indonesia North Malabar Gr. 1
33
1

манго, ананас, маракуйя

Доставка 1 день
Specialty
Кофе Ethiopia Yirgacheffe  Gr. 2
Кофе Ethiopia Yirgacheffe  Gr. 2
Yokai Coffee Roasters 85.25 SCA
Кофе Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2
54
0

бергамот, абрикос, жасмин, чёрный чай

Доставка 1 день
Specialty
Кофе Kenya Kiunyu  АВ
Кофе Kenya Kiunyu  АВ
Specialty.Ru 87 SCA
Кофе Kenya Kiunyu АВ
19
2

мёд, лимон, ананас

Доставка 1 день