Кофе

Кофе Uganda Mbale Elgon

красные ягоды, карамель, фрукты
15
Nicks House
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
87 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Почты РФ из Перми: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки натуральный
Высота выращивания 1600-1900
Обжарщик Nicks House
Оттенки вкуса красные ягоды, карамель, фрукты
Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Почты РФ: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Лот из Восточной Африки, который порадует своей комплексностью и лёгким, округлым телом. В чашке - ягодно-карамельное настроение с преобладанием красных ягод и косточковые фрукты.

Городок Мбале примечателен не только тем, что там снято начало картины про Джеймса Бонда "Казино Рояль", но и своим кофейным производством. У кофейных плодов, растущих в мелких хозяйствах на высотах 1800-1900 метров над уровнем моря, очень высокий вкусовой потенциал. Крестьяне собирают плоды вручную и доставляют их на сушильную станцию, чтобы сушка была максимально равномерной и регулируемой.

Смело заваривайте этот лот в турке или капельной кофемашине. Из альтернативы рекомендуем взять для Uganda Chigalagala Kasi такие приспособления, как V60 или френч-пресс.
Обработка натуральный
Высота выращивания 1600-1900
Оттенки вкуса красные ягоды, карамель, фрукты
Страна выращивания Uganda
Регион выращивания Mbale
Оценка Q-грейдера 87
Артикул NH-UGME-100-F
Обжарщик Nicks House
Поставщик Nicks House
Страна
Не так давно угандийский specialty кофе был почти неизвестен. В Уганде в основном выращивали робусту. Однако времена меняются: за последние десять лет производство арабики резко выросло, и Уганда начинает делать себе имя среди обжарщиков третьей волны и любителей кофе. Уганда - отличное место для выращивания кофе. В последние десятилетия вооруженный конфликт нанес ущерб отрасли, особенно в добывающем регионе Западного Нила в 90-е годы. Тем не менее, страна может похвастаться богатой плодородной землей с вулканическими почвами на востоке и западе и большим количеством осадков. В некоторых частях страны собирают два урожая: с апреля по июнь и с октября по февраль.
Обжарщик Nicks House
Nick's House - это история о малом бизнесе, сделанном с большим энтузиазмом. Энтузиазм мы подкрепляем постоянным совершенствованием своих знаний и умений. Мы экспериментируем, обрастаем новыми скиллами и инвестируем в технологии, людей и продукты. Упорный труд и неподдельный интерес к кофе сделали нас теми, кто мы есть.

Мы всегда в самой гуще кофейной движухи - участвуем в тренингах и чемпионатах, а в нашей копилке есть сертификаты SCA PROF. Только это не самое главное! Главное, что наш кофе по-настоящему яркий, живой и каждый день радует людей в нашем родном городе и за его пределами.

Мы отобрали для вас лучшее зерно с трёх континентов и обжарили его, наделив одни лоты благородной суровостью (мы же с Урала!), другие - мягкостью и нежностью, чтобы каждый нашёл у нас кофе по душе.

Мы рады быть частью огромного мирового кофейного комьюнити, в которое входят фермеры, бариста, обжарщики и просто любители черного напитка. Присоединяйтесь к Nick's House - будем совершать открытия вместе!
Nicks House
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Хит продаж
Specialty
Подарок AeroPress Go
Новинка
Specialty
Кофе Colombia Huila  Supremo
Neva Coffee Roasters 84 SCA
Кофе Colombia Huila Supremo
43

карамель, мёд, красные ягоды

Доставка от 2 дней
Новинка
Specialty
Набор подарочный мини 1