Кофе

Rwanda Muteteli

карамель, слива, абрикос
50
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
82 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry от: 2 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 2200
Оттенки вкуса карамель, слива, абрикос
Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в Санкт-Петербург: 2 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Кофе с нежным цветочным ароматом и ярким и насыщенным вкусом. Сладкие фруктовые ноты спелой сливы и абрикоса уравновешиваются яблочной кислотностью и завершаются долгим карамельным послевкусием. Прекрасно сочетается с молоком.

Характеристики

Обработка мытый
Высота выращивания 2200
Оттенки вкуса карамель, слива, абрикос
Страна выращивания Rwanda
Регион выращивания Muteteli
Оценка Q-грейдера 82
Артикул CD-RWND-025-F
Кислотность 4 / 5
Сладость 4 / 5
Плотность 3 / 5
Поставщик Департамент Кофе
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА Нет

Происхождение зерна

Страна
Крошечная, не имеющая выхода к морю восточноафриканская страна Руанда расположена в центре континента, недалеко от Кении, одного из ведущих мировых производителей кофе. За последние два десятилетия Руанда превратилась в одну из тридцати крупнейших стран-производителей кофе в мире. Экспорт кофе из Руанды в настоящее время обычно исчисляется десятками миллионов долларов в год. Большая часть кофе производится на небольших фермах, а не на более крупных хозяйствах. Между сортами кофе Руанды есть много разных тонких различий. Тем не менее, есть некоторые элементы, которые, как правило, проявляются независимо от того, в каком регионе вырастили кофе. Например, насыщенное кремовое тело, шелковистая текстура и почти маслянистый оттенок. Но кремообразность - это лишь верхушка айсберга. До и после того, как кофе попадет в ваши вкусовые рецепторы, зерна, вероятно, наполняют ваши чувства цветочными, фруктовыми и цитрусовыми ароматами, за которыми следует легкий пикантный оттенок. Цветочные ноты напоминают некоторые эфиопские сорта кофе, многие из которых имеют оттенок карамелизированного сахара, гвоздики, орехов и корицы. Уровни кислотности высокие и яркие, как правило, сладкие и соленые, что во многом связано с климатом и высотой над уровнем моря. Из-за этого руандийский кофе имеет тенденцию иметь такую ​​же кислотность, что и кенийский кофе.

Обжарщик

Обжарщик Департамент Кофе
Мы предлагаем широкий выбор свежеобжаренного кофе собственного производства. Коммерческий кофе жарим также ответственно и профессионально, как и дорогие сорта спешалти (specialty coffee).

Ассортимент нашей продукции включает как моносорта и бленды (эспрессо смеси) для приготовления в рожковой кофемашине или суперавтомате, так и кофе, обжаренный для альтернативных способов заваривания: фильтр-кофе и френч-пресса, V60 и кемекса, джезвы и аэропресса.

В ассортименте компании всегда присутствует кофе из Центральной и Южной Америки, Африки и Юго-Восточной Азии. Но если вам потребуется какой-либо специальный сорт кофе, мы всегда можем получить его под заказ.
Департамент Кофе
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Specialty
Colombia Cundinamarca Lengua Tena Supremo
Sibaristica 85 SCA
Colombia Cundinamarca Lengua Tena Supremo
34
Кислотность

5

/5

Сладость

3

/5

Плотность

4

/5

Оттенки вкуса

красное яблоко, тёмные ягоды, карамель, клюква

Доставка 2 дня
Specialty
Капуслы Nespresso Колумбия Эль Питал
Rockets Coffee Roasters 85 SCA
Капуслы Nespresso Колумбия Эль Питал
27
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

красное яблоко, миндаль


Specialty
Эфиопия Сидамо Хало Бикола
Hedonist Roastery 84 SCA
Эфиопия Сидамо Хало Бикола
38
Кислотность

4

/5

Сладость

3

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

сухофрукты, смородина, брусника


Specialty
Эфиопия Сидамо Чире
Hedonist Roastery 84 SCA
Эфиопия Сидамо Чире
55
Кислотность

4

/5

Сладость

3

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

тропические фрукты, клюква, цитрусовые