Кофе Rwanda Muteteli от Департамент Кофе, купить в интернет-магазине «Specialty»

Specialty

Кислотность

Сладость

Плотность

Оценка Q-грейдера

82 SCA

Сроки доставки заказа:

В пункт выдачи Ozon от: 2 дней
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Способ обработки мытый

Высота выращивания 2200

Обжарщик Департамент Кофе

Оттенки вкуса карамель, слива, абрикос

Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар

Сроки доставки заказа:

В пункт выдачи Ozon: 2 дней
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание Характеристики Происхождение зерна Обжарщик

Кофе с нежным цветочным ароматом и ярким и насыщенным вкусом. Сладкие фруктовые ноты спелой сливы и абрикоса уравновешиваются яблочной кислотностью и завершаются долгим карамельным послевкусием. Прекрасно сочетается с молоком.

Обработка мытый

Высота выращивания 2200

Оттенки вкуса карамель, слива, абрикос

Страна выращивания Rwanda

Регион выращивания Muteteli

Оценка Q-грейдера 82

Артикул CD-RWND-025-F

Кислотность 4 / 5

Сладость 4 / 5

Плотность 3 / 5

Обжарщик Департамент Кофе

Поставщик Департамент Кофе

Страна

Крошечная, не имеющая выхода к морю восточноафриканская страна Руанда расположена в центре континента, недалеко от Кении, одного из ведущих мировых производителей кофе. За последние два десятилетия Руанда превратилась в одну из тридцати крупнейших стран-производителей кофе в мире. Экспорт кофе из Руанды в настоящее время обычно исчисляется десятками миллионов долларов в год. Большая часть кофе производится на небольших фермах, а не на более крупных хозяйствах. Между сортами кофе Руанды есть много разных тонких различий. Тем не менее, есть некоторые элементы, которые, как правило, проявляются независимо от того, в каком регионе вырастили кофе. Например, насыщенное кремовое тело, шелковистая текстура и почти маслянистый оттенок. Но кремообразность - это лишь верхушка айсберга. До и после того, как кофе попадет в ваши вкусовые рецепторы, зерна, вероятно, наполняют ваши чувства цветочными, фруктовыми и цитрусовыми ароматами, за которыми следует легкий пикантный оттенок. Цветочные ноты напоминают некоторые эфиопские сорта кофе, многие из которых имеют оттенок карамелизированного сахара, гвоздики, орехов и корицы. Уровни кислотности высокие и яркие, как правило, сладкие и соленые, что во многом связано с климатом и высотой над уровнем моря. Из-за этого руандийский кофе имеет тенденцию иметь такую же кислотность, что и кенийский кофе.

Обжарщик Департамент Кофе

Мы предлагаем широкий выбор свежеобжаренного кофе собственного производства. Коммерческий кофе жарим также ответственно и профессионально, как и дорогие сорта спешалти (specialty coffee).

Ассортимент нашей продукции включает как моносорта и бленды (эспрессо смеси) для приготовления в рожковой кофемашине или суперавтомате, так и кофе, обжаренный для альтернативных способов заваривания: фильтр-кофе и френч-пресса, V60 и кемекса, джезвы и аэропресса.

В ассортименте компании всегда присутствует кофе из Центральной и Южной Америки, Африки и Юго-Восточной Азии. Но если вам потребуется какой-либо специальный сорт кофе, мы всегда можем получить его под заказ.