Кофе

Peru Chanchamayo

грецкий орех, лесной орех, тёмный шоколад, сухофрукты
39
Nicks House
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
82 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Почты РФ в Санкт-Петербург: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1400-1500
Обжарщик Nicks House
Оттенки вкуса грецкий орех, лесной орех, тёмный шоколад, сухофрукты
Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Почты РФ в Санкт-Петербург: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Кофе выращен в Перуанских Андах на средних высотах. Культивированием кофейных посадок, сбором урожая и мытой обработкой занимаются малые фермы, не использующие в хозяйстве химические удобрения. Органический кофе - это как раз про этот лот. Peru Chachapoyas хорош для кофейных экспериментов. Нужна красивая пенка - варим лот в турке. Хочется чашку с максимально раскрытыми шоколадными тонами - отправляем помол в кофемашину. Для получения напитка с высокой плотностью используем френч-пресс. Не проявит горечи даже в эспрессо. Если вам по душе чашка покрепче, то возьмите чуть больший объём кофе, чем вы привыкли.

Характеристики

Обработка мытый
Высота выращивания 1400-1500
Оттенки вкуса грецкий орех, лесной орех, тёмный шоколад, сухофрукты
Страна выращивания Peru
Регион выращивания Chanchamayo
Оценка Q-грейдера 82
Артикул NH-PECH-100-E
Обжарщик Nicks House
Поставщик Nicks House
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА Нет

Происхождение зерна

Страна
Хороший перуанский кофе нежный и ароматный с легкой кислинкой. Некоторые из самых известных сортов кофе Перу - это Urubamba и Chanchamayo, которые являются торговыми марками.

Большинство перуанских кофейных зерен имеют тенденцию быть мягкими и приятными, с умеренной кислотностью и легким телом. Это определение качественного южноамериканского кофе. Тем не менее, они совсем не однообразные, с захватывающими вкусовыми профилями, которые могут варьироваться от одного урожая к другому.

В Перу насчитывается более 100 000 фермеров, выращивающих кофе, многие из которых производят традиционные зерна арабики, которые быстро завоевывают признание на международном рынке.


Отзывы

Евгений
Санкт-Петербург
22.10.2021 10:44
Кофе Peru Chanchamayo

Обжарщик

Обжарщик Nicks House
Nick's House - это история о малом бизнесе, сделанном с большим энтузиазмом. Энтузиазм мы подкрепляем постоянным совершенствованием своих знаний и умений. Мы экспериментируем, обрастаем новыми скиллами и инвестируем в технологии, людей и продукты. Упорный труд и неподдельный интерес к кофе сделали нас теми, кто мы есть.

Мы всегда в самой гуще кофейной движухи - участвуем в тренингах и чемпионатах, а в нашей копилке есть сертификаты SCA PROF. Только это не самое главное! Главное, что наш кофе по-настоящему яркий, живой и каждый день радует людей в нашем родном городе и за его пределами.

Мы отобрали для вас лучшее зерно с трёх континентов и обжарили его, наделив одни лоты благородной суровостью (мы же с Урала!), другие - мягкостью и нежностью, чтобы каждый нашёл у нас кофе по душе.

Мы рады быть частью огромного мирового кофейного комьюнити, в которое входят фермеры, бариста, обжарщики и просто любители черного напитка. Присоединяйтесь к Nick's House - будем совершать открытия вместе!
Nicks House
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Хит продаж
Specialty
Дрип-пакеты Ethiopia Guji  Gr. 2
Sibaristica 84.5 SCA
Дрип-пакеты Ethiopia Guji Gr. 2
30
Кислотность

4

/5

Сладость

3

/5

Плотность

2

/5

Оттенки вкуса

мёд, чай с бергамотом, лайм, персик

Доставка 2 дня
Specialty
Colombia Cauca  SHB
Nicks House 80 SCA
Colombia Cauca SHB
37
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

тёмный шоколад, красный апельсин, красное вино

Доставка 3-5 дней
Хит продаж
Specialty
Капуслы Brazil Cerrado Mineiro Expocaccer
Sibaristica 81.5 SCA
Капуслы Brazil Cerrado Mineiro Expocaccer
35
Кислотность

3

/5

Сладость

4

/5

Плотность

4

/5

Оттенки вкуса

фундук, жёлтое яблоко, шоколад, карамель

Доставка 2 дня
Specialty
Кения Киюнью  АВ
Specialty.Ru 87 SCA
Кения Киюнью АВ
19
Кислотность

4

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

мёд, лимон, ананас

Доставка 1 день