Кофе

Кофе Kenya Kiunyu АВ

мёд, лимон, ананас
20
3
Specialty.Ru
Specialty
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
87 SCA
Сроки доставки заказа:
  • Доставка 3 часа
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Лебединский Роман
5

Первый раз заказывал спешалти кофе, посоветовали этот. Гораздо вкуснее того, что покупал раньше в магазинах.

Способ обработки мытый
Вид зёрен Камерунский кофе
Высота выращивания 1500 — 1700
Разновидность ягоды Sl34, ruiru 11
Оттенки вкуса мёд, лимон, ананас
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry: 3 часа
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Лебединский Роман
5

Первый раз заказывал спешалти кофе, посоветовали этот. Гораздо вкуснее того, что покупал раньше в магазинах.

Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa
Кофейная фабрика Киюнью в Кении много лет славится качественным кофе. Профессиональный подход к выращиванию кофейных ягод и отточенное мастерство обработки позволяет раскрыть самые тонкие оттенки вкуса. Вы узнаете сочную, фруктовую кислотность, аромат и сладость меда, а также легкое послевкусие ананаса. В кофе Specialty нет ароматизаторов и добавок - только правильно обработанные и обжаренные зёрна, которые сохраняют природный вкус.
Обработка мытый
Вид зёрен Камерунский кофе
Высота выращивания 1500 — 1700
Разновидность ягоды Sl34, ruiru 11
Оттенки вкуса мёд, лимон, ананас
Страна выращивания Kenya
Регион выращивания Kiunyu
Оценка Q-грейдера 87
Артикул SP-KKIU-100-F
Кислотность 4 / 5
Сладость 4 / 5
Плотность 3 / 5
Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Поставщик Specialty.Ru
Страна
В Кении выращивают только арабику определённых разновидностей. Самые популярные из них SL28 и SL34. Обычно используют мытую обработку, а из за особенностей почвы кофе из Кении получается ярким и сочным. 70% кофе производится частными фермерами.

Кения — всемирно признанная кофейная страна, по праву считается родиной одного из самых лучших кофе в мире благодаря строгим правилам выращивания. Лучший кенийский кофе, выращенный на склонах гор, дает полный, насыщенный, тонко сбалансированный настой с умеренным винным и фруктовым привкусом. Кенийская арабика в чашке — это и наиболее сбалансированный, и наиболее сложный из всех видов кофе. Это кофе с очень яркой кислотностью. Но арабика и ценится за уникальные вкусовые характеристики, которые несут с собой разные оттенки ее кислинки. Поэтому чем выше уровень арабики, тем у нее более сложный и многогранный вкус, заложенный в кислинке.

Букет: насыщенный, сладкий и свежий. В аромате уловите дуновение мягкого ветра саванны, смесь пряных трав - майоран, тимьян, мята, чуть карамели и ягод. Вкус сочный, с нотками сушеных фруктов, ежевики, спелого яблока. Послевкусие свежей выпечки, даже слегка коньячно-сигарное, долгое и лёгкое. Тело плотное, сливочное.
Роман
Санкт-Петербург
05.05.2021 15:53
Кофе Kenya Kiunyu АВ
Сочный и яркий кофе, очень ярко почувствовал ноты лимона
Лебединский Роман
Санкт-Петербург
15.12.2020 15:09
Кофе Kenya Kiunyu АВ
Для эспрессо, помол для гейзерной кофеварки
Первый раз заказывал спешалти кофе, посоветовали этот. Гораздо вкуснее того, что покупал раньше в магазинах.
Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Компания BOLSHECOFFEE ROASTERS начала свою историю в 2012 году с маленькой кофейни в центре парка и за 8 лет выросла до 6 заведений, тренинг-центра, сервисного отдела и собственного обжарочного производства.
В тренинг-центре проходят как занятия для собственных сотрудников,  так и комплексные курсы для бариста других компаний и кофейных энтузиастов-любителей. Каждое из заведений обладает своей концепцией, собственным дизайном и меню.
Сервисный отдел оказывает широкий спектр услуг по обслуживанию и ремонту кофейного оборудования.
Производство занимает площадь 300 м2, коллектив состоит из 8 человек.
Объем производства 6-7 тонн в месяц: кофе для своих заведений, интернет-магазин, b2b-направление и контрактная обжарка. Концепцией обжарки является небольшой ассортимент лотов с быстрой ротацией.
BolsheCoffee Roasters

Вам может понравиться

Хит продаж 3 часа
Specialty
Кофе Indonesia Sumatra Kayu Aro
Specialty.Ru 87.5 SCA
Кофе Indonesia Sumatra Kayu Aro
22
0

тропические фрукты, грейпфрут, персик

Доставка 3 часа
Хит продаж
Specialty
Капуслы Ethiopia Nensebo Bale Mountain
BolsheCoffee Roasters 88 SCA
Капуслы Ethiopia Nensebo Bale Mountain
38
0

черника, персик

Доставка от 2 дней
Новинка
Specialty
Дрип-пакеты Burundi Ngozi Gatucutuza
West 4 Roasters 83.25 SCA
Дрип-пакеты Burundi Ngozi Gatucutuza
31
0

шоколад, вишня, апельсин

Доставка 2-4 дня
Specialty
Кофе Ethiopia Sidamo Dara
BolsheCoffee Roasters 85 SCA
Кофе Ethiopia Sidamo Dara
28
0

тёмные ягоды, абрикос, карамель

Доставка от 2 дней