Кофе

Кофе Kenya Kirinyaga

малина, грейпфрут, красное яблоко, карамель
33
0
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
86 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry из Москвы: 3 дня
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1600-1800
Оттенки вкуса малина, грейпфрут, красное яблоко, карамель
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry: 3 дня
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa
Вкусовое описание: яркий кофе со средним телом и искристой кислотностью. В аромате красная смородина, леденцы "Барбарис"и марципан. Во вкусе малина, грейпфрут, яблоко в карамели. Приятное продолжительное послевкусие.

Станция обработки Киангой принадлежит кооперативу Рунгето, который располагается в регионе Кириньяга. На станцию приносят ягоды 1400 фермеров. Станция обработки Киангой стала частью кооператива Рунгето в 1997 году после ликвидации кооператива Нгириама. Кооператив Рунгето также управляет молочным заводом, собирает более 120 000 литров молока в месяц и является поставщиком одной из крупнейших кенийских компаний по производству молочных продуктов. Это помогает фермерам диверсифицировать свою доходную базу. Помимо этого, кооператив на премиальные от программы Fairtrade открыл свою заправочную станцию. Перед тем как отправить ягоды на депульпацию их вручную перебирают, далее промывают в бассейнах с водой, откуда убирают все всплывшие ягоды. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают и сортируют по грейдам P1, P2, P3 и P light. Сушка на африканских кроватях занимает от 8 до 14 дней.
Обработка мытый
Высота выращивания 1600-1800
Оттенки вкуса малина, грейпфрут, красное яблоко, карамель
Страна выращивания Kenya
Регион выращивания Kirinyaga
Оценка Q-грейдера 86
Артикул JC-KNKN-025-F
Кислотность 4 / 5
Сладость 4 / 5
Плотность 3 / 5
Поставщик Just Coffee
Страна
В Кении выращивают только арабику определённых разновидностей. Самые популярные из них SL28 и SL34. Обычно используют мытую обработку, а из за особенностей почвы кофе из Кении получается ярким и сочным. 70% кофе производится частными фермерами.

Кения — всемирно признанная кофейная страна, по праву считается родиной одного из самых лучших кофе в мире благодаря строгим правилам выращивания. Лучший кенийский кофе, выращенный на склонах гор, дает полный, насыщенный, тонко сбалансированный настой с умеренным винным и фруктовым привкусом. Кенийская арабика в чашке — это и наиболее сбалансированный, и наиболее сложный из всех видов кофе. Это кофе с очень яркой кислотностью. Но арабика и ценится за уникальные вкусовые характеристики, которые несут с собой разные оттенки ее кислинки. Поэтому чем выше уровень арабики, тем у нее более сложный и многогранный вкус, заложенный в кислинке.

Букет: насыщенный, сладкий и свежий. В аромате уловите дуновение мягкого ветра саванны, смесь пряных трав - майоран, тимьян, мята, чуть карамели и ягод. Вкус сочный, с нотками сушеных фруктов, ежевики, спелого яблока. Послевкусие свежей выпечки, даже слегка коньячно-сигарное, долгое и лёгкое. Тело плотное, сливочное.
Обжарщик Джаст кофе
Нич­то не вдох­новля­ет нас боль­ше, чем по­нима­ние то­го, что про­дукт, ко­торый мы соз­да­ем, спо­собен по­мочь каж­до­му из нас.

Наш ко­фе ежед­невно вдох­новля­ет мно­гих лю­дей на дос­ти­жение но­вых ре­зуль­та­тов, ко­торые из­ме­нят их жизнь к луч­ше­му. Та­кие из­ме­нения, да­же ес­ли они очень ма­лень­кие, в со­вокуп­ности об­ла­да­ют боль­шим по­тен­ци­алом. По­нима­ние это­го при­да­ёт нам си­лы ра­ботать бо­лее про­дук­тивно, по­тому что за­дача по из­ме­нению ми­ра к луч­ше­му - это то, что нас объ­еди­ня­ет.

На­ша цель - пос­тро­ить са­мый сов­ре­мен­ный ин­тернет-сер­вис по дос­тавке све­же­об­жа­рен­но­го ко­фе и со­путс­тву­ющих то­варов.

На­ша цель - стать бли­же к по­купа­телю. Что­бы вдох­но­вение бы­ло на рас­сто­янии вы­тяну­той ру­ки и что­бы оно бы­ло дос­тупнее.

В ко­неч­ном ито­ге, для дос­ти­жения все­го это­го, мы стре­мим­ся к со­вер­шенс­тву всех про­цес­сов на­шей де­ятель­нос­ти. Для это­го мы ин­вести­ру­ем в тех­но­логии, лю­дей и про­дук­ты. По­тому что для нас это важ­но.

На­ша ком­па­ния ра­бота­ет с 2014 го­да. За это вре­мя мы не толь­ко на­учи­лись де­лать пот­ря­са­ющий про­дукт, но и за­няли ли­диру­ющие по­зиции по пос­тавке сов­ре­мен­но­го ко­фей­но­го обо­рудо­вания и ак­сессу­аров на наш ры­нок, по­тому что нам нра­вит­ся ког­да есть вы­бор.

Джас­тко­фе - си­ла вдох­но­вения.
Джаст кофе

Вам может понравиться

Новинка
Specialty
Дрип-пакеты Burundi Ngozi Gatucutuza
West 4 Roasters 83.25 SCA
Дрип-пакеты Burundi Ngozi Gatucutuza
31
0

шоколад, вишня, апельсин

Доставка 3 дня
Specialty
Кофе Ethiopia Sidamo Dara
BolsheCoffee Roasters 85 SCA
Кофе Ethiopia Sidamo Dara
28
0

тёмные ягоды, абрикос, карамель

Доставка от 2 дней
Новинка
Specialty
Набор подарочный мини 1