Кофе

Кофе Indonesia Sumatra Acheh

шоколад, жёлтое яблоко, тёмные ягоды
23
Nicks House
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
86 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Почты РФ из Перми: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1350-1500
Обжарщик Nicks House
Оттенки вкуса шоколад, жёлтое яблоко, тёмные ягоды
Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Почты РФ: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Спешелти лот с индонезийской индивидуальностью. Вырос на высокогорьях острова Суматра, там, где вулканические почвы богаты минералами, а воздух с океана свеж и влажен. Терруар, что и говорить, великолепный, как и качество зерна.

Яркая кислотность и качественные, легко читаемые дескрипторы, а также необычная обработка гилинг-басах позволяют данному лоту стать незаменимым для светлой обжарки. Данный сорт обладает сложным букетом, полным и сбалансированным телом, приятным сладковатым вкусом, в котором чувствуются нотки ореха, персика и миндаля. Кислотность варьируется в зависимости от части острова, иногда может проявляться нотками тропических фруктов, грейпфрута или лайма.
Обработка мытый
Высота выращивания 1350-1500
Оттенки вкуса шоколад, жёлтое яблоко, тёмные ягоды
Страна выращивания Indonesia
Регион выращивания Sumatra
Оценка Q-грейдера 86
Артикул NH-INSA-100-F
Обжарщик Nicks House
Поставщик Nicks House
Страна

В силу своего географического положения и наличия горного ландшафта Индонезия имеет благоприятные климатические условия для культивирования кофе. Богатые минералами почвы также способствуют полноценному насыщению зерен. 
В настоящее время около 90% производимого кофе в Индонезии – это робуста, а на оставшуюся долю приходятся сорт арабика, редкий сорт либерика и такие гибриды как типика и катимор. Причем робуста в Индонезии весьма насыщена, имеет несколько терпкий вкус и сильный аромат. Поэтому многие обжарщики кофе в мире используют индонезийскую робусту в качестве добавки к купажам.

Обжарщик Nicks House
Nick's House - это история о малом бизнесе, сделанном с большим энтузиазмом. Энтузиазм мы подкрепляем постоянным совершенствованием своих знаний и умений. Мы экспериментируем, обрастаем новыми скиллами и инвестируем в технологии, людей и продукты. Упорный труд и неподдельный интерес к кофе сделали нас теми, кто мы есть.

Мы всегда в самой гуще кофейной движухи - участвуем в тренингах и чемпионатах, а в нашей копилке есть сертификаты SCA PROF. Только это не самое главное! Главное, что наш кофе по-настоящему яркий, живой и каждый день радует людей в нашем родном городе и за его пределами.

Мы отобрали для вас лучшее зерно с трёх континентов и обжарили его, наделив одни лоты благородной суровостью (мы же с Урала!), другие - мягкостью и нежностью, чтобы каждый нашёл у нас кофе по душе.

Мы рады быть частью огромного мирового кофейного комьюнити, в которое входят фермеры, бариста, обжарщики и просто любители черного напитка. Присоединяйтесь к Nick's House - будем совершать открытия вместе!
Nicks House
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Новинка
Specialty
Кофе Colombia Huila  Supremo
Neva Coffee Roasters 84 SCA
Кофе Colombia Huila Supremo
43

карамель, мёд, красные ягоды

Доставка от 2 дней
Новинка
Specialty
Кофе Brazil Sul-du-Minas
Neva Coffee Roasters 82.5 SCA
Кофе Brazil Sul-du-Minas
24

шоколад, какао, красное яблоко

Доставка от 2 дней
Хит продаж
Specialty
Подарок Турка Soy 4
Хит продаж
Specialty
Подарок AeroPress Go