Кофе

Кофе Indonesia North Malabar Gr. 1

манго, ананас, маракуйя
33
1
Specialty.Ru
Specialty
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
86.75 SCA
Сроки доставки заказа:
  • Доставка 3 часа
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1600
Разновидность ягоды Sigarar Utang/ Tipica
Оттенки вкуса манго, ананас, маракуйя
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry: 3 часа
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa
Кофейная ферма находится на Западной Яве, между Суматрой и Бали, в регионе с вулканической почвой. Именно эта особенность вместе с длительной влажной ферментацией кофейных зёрен раскрывают неповторимый вкус напитка, в котором вы узнаете нотки тропических фруктов, сладкого манго, ананаса и маракуйи, а также почувствуете длинное сладкое послевкусие. В кофе Specialty нет ароматизаторов и добавок - только правильно обработанные и обжаренные зёрна, которые сохраняют природный вкус.
Обработка мытый
Высота выращивания 1600
Разновидность ягоды Sigarar Utang/ Tipica
Оттенки вкуса манго, ананас, маракуйя
Страна выращивания Indonesia
Регион выращивания North Malabar
Оценка Q-грейдера 86.75
Артикул SP-INMA-100-F
Кислотность 3 / 5
Сладость 3 / 5
Плотность 4 / 5
Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Поставщик Specialty.Ru
Страна

В силу своего географического положения и наличия горного ландшафта Индонезия имеет благоприятные климатические условия для культивирования кофе. Богатые минералами почвы также способствуют полноценному насыщению зерен. 
В настоящее время около 90% производимого кофе в Индонезии – это робуста, а на оставшуюся долю приходятся сорт арабика, редкий сорт либерика и такие гибриды как типика и катимор. Причем робуста в Индонезии весьма насыщена, имеет несколько терпкий вкус и сильный аромат. Поэтому многие обжарщики кофе в мире используют индонезийскую робусту в качестве добавки к купажам.

Татьяна
Москва
27.01.2021 10:43
Кофе Indonesia North Malabar Gr. 1
Под турку, турка
Очень теплый и приятный кофе, захотелось на Мальдивы :)
Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Компания BOLSHECOFFEE ROASTERS начала свою историю в 2012 году с маленькой кофейни в центре парка и за 8 лет выросла до 6 заведений, тренинг-центра, сервисного отдела и собственного обжарочного производства.
В тренинг-центре проходят как занятия для собственных сотрудников,  так и комплексные курсы для бариста других компаний и кофейных энтузиастов-любителей. Каждое из заведений обладает своей концепцией, собственным дизайном и меню.
Сервисный отдел оказывает широкий спектр услуг по обслуживанию и ремонту кофейного оборудования.
Производство занимает площадь 300 м2, коллектив состоит из 8 человек.
Объем производства 6-7 тонн в месяц: кофе для своих заведений, интернет-магазин, b2b-направление и контрактная обжарка. Концепцией обжарки является небольшой ассортимент лотов с быстрой ротацией.
BolsheCoffee Roasters

Вам может понравиться

Хит продаж 3 часа
Specialty
Кофе Indonesia Sumatra Kayu Aro
Specialty.Ru 87.5 SCA
Кофе Indonesia Sumatra Kayu Aro
22
0

тропические фрукты, грейпфрут, персик

Доставка 3 часа
Specialty
Brazil Campo das Vertentes
Junight Coffee Roastery 84.75 SCA
Brazil Campo das Vertentes
39
0

красное яблоко, изюм, какао

Доставка от 2 дней
Specialty
Набор подарочный Moka 2
Specialty
Кофе Ethiopia Sidamo Dara
BolsheCoffee Roasters 85 SCA
Кофе Ethiopia Sidamo Dara
28
0

тёмные ягоды, абрикос, карамель

Доставка от 2 дней