Кофе

Кофе Indonesia Bali Gr. 1

жёлтое яблоко, слива, шоколад, тростниковый сахар
50
1
Yokai Coffee Roasters
Specialty
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
84 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry из Санкт-Петербурга: 1 день
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Татьяна
5

Очень вкусный кофе, мягкий приятный вкус с фруктовым послевкусием.

Способ обработки мытый
Высота выращивания 1350-1500
Оттенки вкуса жёлтое яблоко, слива, шоколад, тростниковый сахар
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry: 1 день
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Татьяна
5

Очень вкусный кофе, мягкий приятный вкус с фруктовым послевкусием.

Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa
Сладкий Бали
Бали нас удивил своей питкостью, сладостью и интересным вкусовым профилем. потребовалось не мало времени, что бы раскрыть потенциал этого зерна. Это первый лот из Бали на рынке спешалти кофе России, такого вкуса у нас ещё не было. Основные ноты вкуса и аромата: желтое яблоко, слива, тростниковый сахар и шоколад.
Обработка мытый
Высота выращивания 1350-1500
Оттенки вкуса жёлтое яблоко, слива, шоколад, тростниковый сахар
Страна выращивания Indonesia
Регион выращивания Bali
Оценка Q-грейдера 84
Артикул YO-BAPU-100-F
Кислотность 4 / 5
Сладость 5 / 5
Плотность 2 / 5
Обжарщик Yokai Coffee Roasters
Поставщик Yokai Coffee Roasters
Страна

В силу своего географического положения и наличия горного ландшафта Индонезия имеет благоприятные климатические условия для культивирования кофе. Богатые минералами почвы также способствуют полноценному насыщению зерен. 
В настоящее время около 90% производимого кофе в Индонезии – это робуста, а на оставшуюся долю приходятся сорт арабика, редкий сорт либерика и такие гибриды как типика и катимор. Причем робуста в Индонезии весьма насыщена, имеет несколько терпкий вкус и сильный аромат. Поэтому многие обжарщики кофе в мире используют индонезийскую робусту в качестве добавки к купажам.

Татьяна
Москва
18.02.2021 10:51
Кофе Indonesia Bali Gr. 1
Для фильтра, воронка
Очень вкусный кофе, мягкий приятный вкус с фруктовым послевкусием.
Обжарщик Yokai Coffee Roasters
Ёкай (яп. 妖怪 ё:кай) - дух, сверхъестественное существо. В своей работе мы вдохновлялись японскими мастерами и их подходом к своему ремеслу. Для человека такой культуры, вся природа в той или иной степени одушевлена. Все явления и вещи воспринимаются как живые сущности. Они могут как помогать человеку, так и осыпать несчастиями. Даже самый невзрачный на вид предмет — «живой». Существует лишь большая или меньшая степень одушевленности.

ПОЭТОМУ ДАЖЕ НА ПЕРВЫЙ ВЗГЛЯД ПРИЗЕМЛЕННЫЕ ДЕЙСТВИЯ, БУДЬ ТО ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ПОЛЕЙ ИЛИ ЗАВАРИВАНИЕ КОФЕ, ЯВЛЯЮТСЯ СВОЕГО РОДА РИТУАЛОМ. А любой ритуал требует трепетного отношения, ведь мы общаемся с духом предмета. Ёкай сорванной кофейной ягоды должен быть уважен, иначе беды не миновать. Наше отношение к продукту очень схоже с японским. Мы бережно, даже ритуально, подходим к работе с кофейным зерном. Применяем весь опыт и знания, чтобы на выходе получилась вкусная чашка, заслуживающая внимания.

Задача, которую ставим перед собой: порадовать вас - наших покупателей. И пусть в вашем доме живут только добрые духи!
Yokai Coffee Roasters

Вам может понравиться

Specialty
Кофе Indonesia North Malabar  Gr. 1
Кофе Indonesia North Malabar  Gr. 1
Specialty.Ru 86.75 SCA
Кофе Indonesia North Malabar Gr. 1
33
1

манго, ананас, маракуйя

Доставка 1 день
Specialty
Кофе Ethiopia Yirgacheffe  Gr. 2
Кофе Ethiopia Yirgacheffe  Gr. 2
Yokai Coffee Roasters 85.25 SCA
Кофе Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2
54
0

бергамот, абрикос, жасмин, чёрный чай

Доставка 1 день
Specialty
Кофе Zambia Balmoral  АВ
Кофе Zambia Balmoral  АВ
Yokai Coffee Roasters 83 SCA
Кофе Zambia Balmoral АВ
29
2

смородина, белое вино, фундук, шоколад

Доставка 1 день
Specialty
Кофе Kenya Kiunyu  АВ
Кофе Kenya Kiunyu  АВ
Specialty.Ru 87 SCA
Кофе Kenya Kiunyu АВ
19
2

мёд, лимон, ананас

Доставка 1 день