Кофе

Индонезия Ява Фринса Эстате

тёмные ягоды, персик, цветы, тропические фрукты
52
Specialty.Ru
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
87.25 SCA
Сроки доставки заказа:
  • Доставка 3 часа
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1300-1600
Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Оттенки вкуса тёмные ягоды, персик, цветы, тропические фрукты
Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в : 3 часа
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Этот кофе состоит из нескольких сортов, которые были ферментированны с лактобактериями, и выращены на двух небольших участках, называемых Циколе (2 га) и Гунунг Купу (4 га). Эти участки являются частью поместья Фринса, но отделены от основных территорий фермы. В лоте представлена смесь сортов Sigararutang, Ateng Super, Andung Sari, P88 и Bor-Bor. Ягоды ферментируются в закрытых пластиковых пакетах в анаэробной среде в течение двух-трех дней с молочными лактобактериями, затем кофе сушат тонкими слоями на приподнятых кроватях. За счет необычного способа обработки кофе приобретает яркий аромат цветов и спелых фруктов, и, еще более, яркий вкус тропических фруктов, черных ягод. Напиток получается плотным и насыщеным, для настоящих гурманов.

Характеристики

Обработка мытый
Высота выращивания 1300-1600
Оттенки вкуса тёмные ягоды, персик, цветы, тропические фрукты
Страна выращивания Индонезия
Регион выращивания Ява
Оценка Q-грейдера 87.25
Артикул SP-IJFE-100-F
Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Поставщик Specialty.Ru
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА Нет

Отзывы

Илья
Санкт-Петербург
21.10.2021 12:17
Кофе Индонезия Ява Фринса Эстате
Александр
20.10.2021 17:24
Кофе Индонезия Ява Фринса Эстате

Обжарщик

Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Компания BOLSHECOFFEE ROASTERS начала свою историю в 2012 году с маленькой кофейни в центре парка и за 8 лет выросла до 6 заведений, тренинг-центра, сервисного отдела и собственного обжарочного производства.
В тренинг-центре проходят как занятия для собственных сотрудников,  так и комплексные курсы для бариста других компаний и кофейных энтузиастов-любителей. Каждое из заведений обладает своей концепцией, собственным дизайном и меню.
Сервисный отдел оказывает широкий спектр услуг по обслуживанию и ремонту кофейного оборудования.
Производство занимает площадь 300 м2, коллектив состоит из 8 человек.
Объем производства 6-7 тонн в месяц: кофе для своих заведений, интернет-магазин, b2b-направление и контрактная обжарка. Концепцией обжарки является небольшой ассортимент лотов с быстрой ротацией.
BolsheCoffee Roasters
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Specialty
Gonduras La Paz Marcala
August Coffee 86.25 SCA
Gonduras La Paz Marcala
42
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

красное вино, инжир, красное яблоко


Specialty
Набор кофе Азия Junight
Junight Coffee Roastery
Набор кофе Азия Junight
52
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Доставка 2 дня
Specialty
Подарок с воронкой ORIGAMI желтая
Подарок с воронкой ORIGAMI желтая
39
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса


Новинка
Specialty
Набор кофе Эспрессо от Specialty.RU
Specialty.Ru
Набор кофе Эспрессо от Specialty.RU
20
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Доставка 1 день