Кофе

Guatemala Huehuetenango

какао, шоколад, апельсин, пряности
27
Nicks House
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
82 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Почты РФ в Санкт-Петербург: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1400–1800
Обжарщик Nicks House
Оттенки вкуса какао, шоколад, апельсин, пряности
Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Почты РФ в Санкт-Петербург: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Этот насыщенно-шоколадный лот - результат коллаборации кофейных хозяйств из гватемальских районов Уэуэтенанго и Нуэво-Орьенте. Несмотря на насыщенность чашки и плотность тела, напиток из этого зерна будет лёгким и нежным. Вкусо-ароматическое наполнения яркое, с преобладанием какао и шоколада. С первого глотка можно уловить апельсиновую свежесть. Во вкусовой профиль вплетены ненавязчивые ноты специй. Послевкусие - сладкое, с лёгкой рябиновой горчинкой. Кислотность сбалансированная и многогранная.  Элитная, мягкая арабика для Guatemala Santa Rosa выросла на вулканических почвах Центральной Америки на высотах достигающих 2000 метров над уровнем моря. Лот представляет собой микс из катурры, бурбона и катуаи с показателем твёрдости SHB. Раскрыть весь потенциал лота и правильно расставить в нём вкусовые акценты поможет профессиональный эспрессо. Хотите получить лёгкую чашку с шоколадным настроением и без ярко выраженной кислотности? Guatemala Santa Rosa - ваш вариант.

Характеристики

Обработка мытый
Высота выращивания 1400–1800
Оттенки вкуса какао, шоколад, апельсин, пряности
Страна выращивания Guatemala
Регион выращивания Huehuetenango
Оценка Q-грейдера 82
Артикул NH-GUHU-100-E
Обжарщик Nicks House
Поставщик Nicks House
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА Нет

Происхождение зерна

Страна
Кофейные зерна, выращенные в Гватемале, обычно имеют полное тело, богатый шоколадно-какао-аромат и сладость, похожую на ирис. Гватемальский кофе - настоящий кофе Центральной Америки. Кофе появился в Гватемале в середине 1700-х годов благодаря миссионерам-иезуитам. Изначально растения использовались для украшения. При поддержке кофейных плантаций отрасль начала расти. С конца 1800-х годов до 2011 года Гватемала входила в пятерку крупнейших мировых производителей и экспортеров кофе. В настоящее время в Гватемале около 130 000 фермеров сажают, собирают и экспортируют кофейные зерна.

Обжарщик

Обжарщик Nicks House
Nick's House - это история о малом бизнесе, сделанном с большим энтузиазмом. Энтузиазм мы подкрепляем постоянным совершенствованием своих знаний и умений. Мы экспериментируем, обрастаем новыми скиллами и инвестируем в технологии, людей и продукты. Упорный труд и неподдельный интерес к кофе сделали нас теми, кто мы есть.

Мы всегда в самой гуще кофейной движухи - участвуем в тренингах и чемпионатах, а в нашей копилке есть сертификаты SCA PROF. Только это не самое главное! Главное, что наш кофе по-настоящему яркий, живой и каждый день радует людей в нашем родном городе и за его пределами.

Мы отобрали для вас лучшее зерно с трёх континентов и обжарили его, наделив одни лоты благородной суровостью (мы же с Урала!), другие - мягкостью и нежностью, чтобы каждый нашёл у нас кофе по душе.

Мы рады быть частью огромного мирового кофейного комьюнити, в которое входят фермеры, бариста, обжарщики и просто любители черного напитка. Присоединяйтесь к Nick's House - будем совершать открытия вместе!
Nicks House
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Specialty
Эфиопия Анасора
Rockets Coffee Roasters 87.25 SCA
Эфиопия Анасора
34
Кислотность

3

/5

Сладость

3

/5

Плотность

2

/5

Оттенки вкуса

чёрный чай, абрикос, лимон, карамель

Доставка 3 дня
Specialty
Капуслы Nespresso Колумбия Эль Питал
Rockets Coffee Roasters 85 SCA
Капуслы Nespresso Колумбия Эль Питал
27
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

красное яблоко, миндаль


Specialty
Kenya Kirinyaga Baragwi Muchagara АА
Junight Coffee Roastery 86.5 SCA
Kenya Kirinyaga Baragwi Muchagara АА
52
Кислотность

5

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

красная смородина, черешня, киви

Доставка 2 дня
Specialty
Guatemala Huehuetenango MAM
Junight Coffee Roastery 83 SCA
Guatemala Huehuetenango MAM
43
Кислотность

1

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

абрикос, апельсин, тёмный шоколад, фундук

Доставка 2 дня