Кофе

Кофе Ethiopia Sidamo Anasora

красные ягоды, тропические фрукты, сливочный
19
0
West 4 Roasters
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
86.75 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry из Москвы: 3 дня
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1800
Оттенки вкуса красные ягоды, тропические фрукты, сливочный
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry: 3 дня
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa
Этот кофе производится на частной ферме Израиля Дегфы в Анасоре. До фермы легко добраться
на машине, она ближе всего расположена к станции мытой обработки Адола.

Израилю принадлежит также 26 станций на юге и юго-западе Эфиопии и ферма Анасора (Гуджи,
Оромия).

Станции обработки Израиля объединяет не только их удачное местоположение (близость к
городам, высоты), но и то, что Израиль вкладывает средства и ресурсы в их развитие, улучшая
качество производимого кофе.

На станциях обработки работает большая команда, которая сортирует кофе по качеству, а также
выбирает дефекты.

На станциях установлены также флотаторы (позволяющие разделить более спелые кофейные
ягоды от менее спелых).

Израэль Дегфа улучшил прослеживаемость производимого им кофе (для экспорта). Весь
произведенный кофе разделяют по дням и районам сбора урожая, а также по способу обработки
кофе.
Обработка мытый
Высота выращивания 1800
Оттенки вкуса красные ягоды, тропические фрукты, сливочный
Страна выращивания Ethiopia
Регион выращивания Sidamo
Оценка Q-грейдера 86.75
Артикул W4-ESGA-020-F
Кислотность 4 / 5
Сладость 3 / 5
Плотность 3 / 5
Обжарщик West 4 Roasters
Поставщик West 4 Roasters
Страна
Эфиопия (бывшая Абиссиния) – родина арабики, кофейные зерна здесь выращивают более тысячи лет. Несмотря на это, доля эфиопского кофе на мировом рынке составляет всего 3%, однако и такие скромные показатели играют существенную роль в экономике государства: более 30% прибыли с экспорта приходится именно на кофе. Здесь, в условиях сухого и жаркого африканского климата, вызревают самые высококачественные сорта кофе в мире. Эфиопский кофе имеет очень разнообразную вкусовую гамму. Общими для всех эфиопских сортов являются сложность и богатство вкусов. Эфиопский кофе обладает изысканным вкусом, сильным, пьянящим ароматом, высокой плотностью и сладостью во вкусе, напоминающей тропические фрукты и крепленое вино. Букет: виноград и вино, цветы и теплые пряности, нотки бергамота и жасмина, шоколад, легкая яблочная/ягодная кислотность и приятная горчинка.
Обжарщик West 4 Roasters
История проекта WEST 4 началась в 2014 году с небольшой уютной кофейни в центре Москвы.
Мы были одними из первопроходцев на рынке качественного кофе в нашей стране и остаемся среди знаковых игроков кофейной индустрии, для которых качество продукта имеет первостепенное значение.
С нами удобно и комфортно работать. Поддержка, теплые взаимоотношения и готовность прийти на помощь лежат в основе долгосрочного сотрудничества с нашими партнерами.
Мы ищем не покупателей, а единомышленников, которым так же, как нам, важны вкус и качество кофе в каждой чашке.
West 4 Roasters

Вам может понравиться

Новинка
Specialty
Набор подарочный мини 1
Хит продаж
Specialty
Капуслы Ethiopia Nensebo Bale Mountain
BolsheCoffee Roasters 88 SCA
Капуслы Ethiopia Nensebo Bale Mountain
38
0

черника, персик

Доставка от 2 дней
3 часа
Specialty
Кофе Kenya Kiunyu  АВ
Specialty.Ru 87 SCA
Кофе Kenya Kiunyu АВ
19
2

мёд, лимон, ананас

Доставка 3 часа