Кофе

Ethiopia Sheco

жасмин, бергамот, абрикос, ягоды
49
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
85.5 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в :
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки натуральный
Высота выращивания 1 900 — 2100
Обжарщик August Coffee
Оттенки вкуса жасмин, бергамот, абрикос, ягоды
Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в :
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Sheko Geisha natural Gr1

Характеристики

Обработка натуральный
Высота выращивания 1 900 — 2100
Оттенки вкуса жасмин, бергамот, абрикос, ягоды
Страна выращивания Ethiopia
Регион выращивания Sheco
Оценка Q-грейдера 85.5
Артикул AC-ETSH-200-F
Обжарщик August Coffee
Поставщик August Coffee
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА Нет

Происхождение зерна

Страна
Эфиопия (бывшая Абиссиния) – родина арабики, кофейные зерна здесь выращивают более тысячи лет. Несмотря на это, доля эфиопского кофе на мировом рынке составляет всего 3%, однако и такие скромные показатели играют существенную роль в экономике государства: более 30% прибыли с экспорта приходится именно на кофе. Здесь, в условиях сухого и жаркого африканского климата, вызревают самые высококачественные сорта кофе в мире. Эфиопский кофе имеет очень разнообразную вкусовую гамму. Общими для всех эфиопских сортов являются сложность и богатство вкусов. Эфиопский кофе обладает изысканным вкусом, сильным, пьянящим ароматом, высокой плотностью и сладостью во вкусе, напоминающей тропические фрукты и крепленое вино. Букет: виноград и вино, цветы и теплые пряности, нотки бергамота и жасмина, шоколад, легкая яблочная/ягодная кислотность и приятная горчинка.

Обжарщик

Обжарщик August Coffee

Путь компании начался в далёком 2005 году, когда основатель компании Геннадий Трояновский вместе со своим братом Вячеславом продавали итальянский кофе в России. Позже, в 2011 году был открыт цех по обжарке кофе, а в 2015 году положено начало деятельности компании «ТроБрат», которая занимается производством ростеров и дестоунеров. По сути своей – это уникальный проект, поскольку над ним работал тандем из людей, поистине увлеченных кофе.

И сейчас обжарка кофе на собственном оборудовании – это наша гордость, поскольку мы полностью контролируем весь процесс.

Идея открыть August Coffee пришла в августе 2019 года – отсюда и название нашего бренда. Тогда и началась плодотворная работа по развитию – мы отправились за нашим первым кофе в Эфиопию, Бразилию и Колумбию и в том же году, начали налаживать инфраструктуру будущего цеха обжарки. Все это трудоемкий процесс, но оно действительно того стоит!

Весной 2020 года мы привезли из Тюмени наши ростеры – именно там находится производство ростеров «ТроБрат», и начали свою деятельность. Несмотря на трудный период пандемии, мы не прекращали усердно трудиться и развивать в том числе и наш интернет-магазин. 

Для нас было важно найти таких же увлеченных своим делом людей – работа с небольшими кофейными компаниями помогла нам осознать ценность такого сотрудничества. Мы всегда можем отследить происхождение зерна, его качество, трудовые условия на фермах. Для наших импортеров очень важно понятие «честной торговли», за которую мы платим справедливую цену. 

August Coffee
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Specialty
Дрип-пакеты Kenya Kirinyaga
FORCUP ROASTERS 85.25 SCA
Дрип-пакеты Kenya Kirinyaga
35
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

красное яблоко, цветы


Specialty
Живые Традиции C2G
Живые Традиции C2G
49
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса


Хит продаж
Specialty
Танзания Сонгу Лунга АВ
Brew Me 84.75 SCA
Танзания Сонгу Лунга АВ
33
Кислотность

4

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

жёлтое яблоко, шиповник, зелёный виноград, сухофрукты

Доставка 3-5 дней
Specialty
Индонезия Суматра
August Coffee 86.75 SCA
Индонезия Суматра
31
Кислотность

5

/5

Сладость

3

/5

Плотность

4

/5

Оттенки вкуса

чёрный чай, маракуйя, пряности